| Морковь (Пассерование) | 368 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 465 г |
| Минтай (Запекание) | 1000 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 190 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 666 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.9% | 854 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.1% | 747 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316 мкг | 900 мкг | 35.1% | 26.6% | 285 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.749 мг | 5 мг | 35% | 26.5% | 286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.9% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 31.51 мг | 500 мг | 6.3% | 4.8% | 1587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 4.5% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 5.7% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.253 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.736 мкг | 3 мкг | 24.5% | 18.5% | 408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.4 мг | 90 мг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.344 мг | 15 мг | 15.6% | 11.8% | 640 г |
| Витамин Н, биотин | 0.439 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11390 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7465 мг | 20 мг | 13.7% | 10.4% | 728 г |
| Ниацин | 0.935 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.37 мг | 2500 мг | 14.5% | 11% | 692 г |
| Кальций, Ca | 100.36 мг | 1000 мг | 10% | 7.6% | 996 г |
| Кремний, Si | 4.61 мг | 30 мг | 15.4% | 11.7% | 651 г |
| Магний, Mg | 38.62 мг | 400 мг | 9.7% | 7.3% | 1036 г |
| Натрий, Na | 283.35 мг | 1300 мг | 21.8% | 16.5% | 459 г |
| Сера, S | 101.22 мг | 1000 мг | 10.1% | 7.6% | 988 г |
| Фосфор, P | 171.2 мг | 800 мг | 21.4% | 16.2% | 467 г |
| Хлор, Cl | 413.99 мг | 2300 мг | 18% | 13.6% | 556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 3.8% | 2004 г |
| Йод, I | 28.16 мкг | 150 мкг | 18.8% | 14.2% | 533 г |
| Кобальт, Co | 6.928 мкг | 10 мкг | 69.3% | 52.5% | 144 г |
| Литий, Li | 0.883 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1608 мг | 2 мг | 8% | 6.1% | 1244 г |
| Медь, Cu | 129.17 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 9.8% | 774 г |
| Молибден, Mo | 4.899 мкг | 70 мкг | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Никель, Ni | 4.068 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.972 мкг | 55 мкг | 10.9% | 8.3% | 921 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 276.55 мкг | 4000 мкг | 6.9% | 5.2% | 1446 г |
| Хром, Cr | 21.45 мкг | 50 мкг | 42.9% | 32.5% | 233 г |
| Цинк, Zn | 1.004 мг | 12 мг | 8.4% | 6.4% | 1195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.773 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.505 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лизин | 0.879 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.935 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.4% | 47.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.901 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.827 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | min 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.684 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.832 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.074 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из минтая и овощей составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».