| Куриная грудка (филе) | 720 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Соус Унаги [Takemura] | 10 г |
| Чеснок | 8 г |
| Крахмал Кукурузный [Альтаспайс] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 19.1% | 371 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.2% | 1143 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.3% | 2153 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.5% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 98.33 мг | 500 мг | 19.7% | 14% | 508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.355 мг | 5 мг | 27.1% | 19.2% | 369 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.663 мг | 2 мг | 33.2% | 23.5% | 302 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.044 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.5% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.1% | 3460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.345 мг | 15 мг | 9% | 6.4% | 1115 г |
| Витамин Н, биотин | 2.655 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.8% | 1883 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5758 мг | 20 мг | 32.9% | 23.3% | 304 г |
| Ниацин | 8.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.99 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.2% | 992 г |
| Кальций, Ca | 16.02 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6242 г |
| Кремний, Si | 0.022 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Магний, Mg | 70.02 мг | 400 мг | 17.5% | 12.4% | 571 г |
| Натрий, Na | 78.99 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.3% | 1646 г |
| Сера, S | 201.13 мг | 1000 мг | 20.1% | 14.2% | 497 г |
| Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% | 14.4% | 493 г |
| Хлор, Cl | 81.49 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.5% | 2822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.473 мг | 18 мг | 8.2% | 5.8% | 1222 г |
| Йод, I | 7.44 мкг | 150 мкг | 5% | 3.5% | 2016 г |
| Кобальт, Co | 8.491 мкг | 10 мкг | 84.9% | 60.1% | 118 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0267 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7491 г |
| Медь, Cu | 75.14 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.3% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 9.686 мкг | 70 мкг | 13.8% | 9.8% | 723 г |
| Никель, Ni | 0.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.14 мкг | 55 мкг | 40.3% | 28.5% | 248 г |
| Фтор, F | 109.82 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.9% | 3642 г |
| Хром, Cr | 20.59 мкг | 50 мкг | 41.2% | 29.2% | 243 г |
| Цинк, Zn | 1.1801 мг | 12 мг | 9.8% | 6.9% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.539 г | ~ | |||
| Валин | 1.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.703 г | ~ | |||
| Лизин | 2.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.781 г | ~ | |||
| Треонин | 0.956 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.921 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.694 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.692 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.781 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.849 г | ~ | |||
| Серин | 0.919 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.477 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.4% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.56 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.015 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.708 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.66 г | min 16.8 г | 9.9% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.438 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки 1 составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».