Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с адзуки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с адзуки

Куриная грудка (филе) (Тушение) 360 г
Лук репчатый (Жарка) 160 г
Шампиньоны (Тушение) 340 г
Подсолнечное масло 6 г
Чеснок (Тушение) 8 г
Фасоль адзуки 300 г
Рис белый короткозерный, обогащенный, приготовленный 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с адзуки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 10.2% 528 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.6% 3500 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 6.9% 782 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.3% 4201 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.7% 1463 г
Витамин В4, холин 30.93 мг 500 мг 6.2% 3.3% 1617 г
Витамин В5, пантотеновая 1.029 мг 5 мг 20.6% 11.1% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 7% 766 г
Витамин В9, фолаты 39.36 мкг 400 мкг 9.8% 5.3% 1016 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 1.6% 3319 г
Витамин Н, биотин 4.246 мкг 50 мкг 8.5% 4.6% 1178 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0919 мг 20 мг 20.5% 11% 489 г
Ниацин 4.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.17 мг 2500 мг 9.8% 5.3% 1024 г
Кальций, Ca 8.13 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12300 г
Кремний, Si 1.098 мг 30 мг 3.7% 2% 2732 г
Магний, Mg 34.67 мг 400 мг 8.7% 4.7% 1154 г
Натрий, Na 18.98 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6849 г
Сера, S 90.35 мг 1000 мг 9% 4.8% 1107 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 6.7% 805 г
Хлор, Cl 30.34 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.8 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 3.3% 1606 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2287 г
Кобальт, Co 7.562 мкг 10 мкг 75.6% 40.6% 132 г
Литий, Li 0.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.1877 мг 2 мг 9.4% 5% 1066 г
Медь, Cu 204.67 мкг 1000 мкг 20.5% 11% 489 г
Молибден, Mo 4.137 мкг 70 мкг 5.9% 3.2% 1692 г
Никель, Ni 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 15.722 мкг 55 мкг 28.6% 15.4% 350 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Титан, Ti 13.97 мкг ~
Фтор, F 44.02 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9087 г
Хром, Cr 10.93 мкг 50 мкг 21.9% 11.8% 457 г
Цинк, Zn 0.7297 мг 12 мг 6.1% 3.3% 1645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.67 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.877 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.704 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.092 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.524 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.269 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.394 г min 16.8 г 2.3% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.555 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица с адзуки составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».