| Индейка, белое и темное мясо нарезанное, приправленное | 700 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Горошек зеленый свежий | 220 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 280 г |
| Перец венгерский | 200 г |
| Кабачок (Тушение) | 470 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2113 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 14.7% | 854 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.8% | 2154 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.2% | 952 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2% | 6338 г |
| альфа Каротин | 1.73 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2.9% | 4425 г |
| бета Криптоксантин | 3.676 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 9.3% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 14.08 мг | 500 мг | 2.8% | 3.5% | 3551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 14.9% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 14.6% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.518 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.5% | 2755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4.4% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.82 мг | 90 мг | 20.9% | 26.2% | 478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 3.6% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 2.921 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7.3% | 1712 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 15.7% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2314 мг | 20 мг | 16.2% | 20.3% | 619 г |
| Ниацин | 1.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.79 мг | 2500 мг | 14% | 17.6% | 715 г |
| Кальций, Ca | 19.39 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5157 г |
| Кремний, Si | 17.308 мг | 30 мг | 57.7% | 72.4% | 173 г |
| Магний, Mg | 20.67 мг | 400 мг | 5.2% | 6.5% | 1935 г |
| Натрий, Na | 325.37 мг | 1300 мг | 25% | 31.4% | 400 г |
| Сера, S | 93.09 мг | 1000 мг | 9.3% | 11.7% | 1074 г |
| Фосфор, P | 138.3 мг | 800 мг | 17.3% | 21.7% | 578 г |
| Хлор, Cl | 14.94 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 15395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 7.9% | 1600 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.9% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 3.789 мкг | 10 мкг | 37.9% | 47.6% | 264 г |
| Литий, Li | 0.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1734 мг | 2 мг | 8.7% | 10.9% | 1153 г |
| Медь, Cu | 162.6 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 20.5% | 615 г |
| Молибден, Mo | 4.773 мкг | 70 мкг | 6.8% | 8.5% | 1467 г |
| Никель, Ni | 9.926 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.368 мкг | 55 мкг | 26.1% | 32.7% | 383 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45558 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.4% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 1.1504 мг | 12 мг | 9.6% | 12% | 1043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лизин | 0.661 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Глицин | 0.44 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.646 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.7% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.726 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка обрезь карказа тушеня как домлама спб составляет 79,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».