| Куриный окорочок | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.1 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 28.9 г | 76 г | 38% | 15.1% | 263 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 10.6% | 376 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4155 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 2.4% | 1657 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3.6% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 6% | 664 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8357 мг | 20 мг | 29.2% | 11.6% | 343 г |
| Ниацин | 5.836 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.86 мг | 2500 мг | 14.1% | 5.6% | 708 г |
| Кальций, Ca | 21.71 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4606 г |
| Магний, Mg | 27.14 мг | 400 мг | 6.8% | 2.7% | 1474 г |
| Натрий, Na | 115.36 мг | 1300 мг | 8.9% | 3.5% | 1127 г |
| Сера, S | 289.07 мг | 1000 мг | 28.9% | 11.5% | 346 г |
| Фосфор, P | 190 мг | 800 мг | 23.8% | 9.5% | 421 г |
| Хлор, Cl | 104.5 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.8% | 2201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.714 мг | 18 мг | 15.1% | 6% | 663 г |
| Йод, I | 8.14 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.2% | 1843 г |
| Кобальт, Co | 13.571 мкг | 10 мкг | 135.7% | 54% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0407 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 4914 г |
| Медь, Cu | 122.14 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 4.9% | 819 г |
| Молибден, Mo | 21.714 мкг | 70 мкг | 31% | 12.3% | 322 г |
| Фтор, F | 176.43 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 1.8% | 2267 г |
| Хром, Cr | 38 мкг | 50 мкг | 76% | 30.3% | 132 г |
| Цинк, Zn | 2.3071 мг | 12 мг | 19.2% | 7.6% | 520 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.486 г | ~ | |||
| Валин | 1.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.977 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.402 г | ~ | |||
| Лизин | 3.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.045 г | ~ | |||
| Треонин | 1.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.456 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 1.737 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.99 г | ~ | |||
| Пролин | 1.534 г | ~ | |||
| Серин | 1.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.977 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 39.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.136 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.397 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.828 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.109 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.858 г | min 16.8 г | 46.8% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.276 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.429 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочок вареный составляет 251,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».