Мой здоровый рацион

Рецепт Каша с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша с лососем

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 28 г
Яичный белок куриный (Варка) 36 г
Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 24 г
Лосось каспийский соленый 15 г
Семга соленая 15 г
Тыквенное пюре с протеином 09.06.2024 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10.7% 731 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.5% 1037 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.5% 2235 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.8% 800 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.3% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 9.6% 810 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 1.617 мкг ~
бета Каротин 0.559 мг 5 мг 11.2% 8.8% 894 г
бета Криптоксантин 2.931 мкг ~
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.76 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 5.4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 7.9% 989 г
Витамин В4, холин 20.75 мг 500 мг 4.2% 3.3% 2410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 11% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 6.3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 20.861 мкг 400 мкг 5.2% 4.1% 1917 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 7.8% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 4.1% 1915 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 4.9% 1582 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 2.9% 2708 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 3.426 мкг 50 мкг 6.9% 5.4% 1459 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.005 мг 20 мг 10% 7.8% 998 г
Ниацин 0.719 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.43 мг 2500 мг 12% 9.4% 832 г
Кальций, Ca 83.41 мг 1000 мг 8.3% 6.5% 1199 г
Кремний, Si 13.423 мг 30 мг 44.7% 35.1% 223 г
Магний, Mg 40.65 мг 400 мг 10.2% 8% 984 г
Натрий, Na 410.47 мг 1300 мг 31.6% 24.8% 317 г
Сера, S 107.31 мг 1000 мг 10.7% 8.4% 932 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 14% 563 г
Хлор, Cl 450.03 мг 2300 мг 19.6% 15.4% 511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.9 мкг ~
Бор, B 74.2 мкг ~
Ванадий, V 31.17 мкг ~
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 6.1% 1288 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 2.6% 3012 г
Кобальт, Co 2.157 мкг 10 мкг 21.6% 16.9% 464 г
Марганец, Mn 0.653 мг 2 мг 32.7% 25.6% 306 г
Медь, Cu 288.5 мкг 1000 мкг 28.9% 22.7% 347 г
Молибден, Mo 3.475 мкг 70 мкг 5% 3.9% 2014 г
Никель, Ni 3.12 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 9.33 мкг 55 мкг 17% 13.3% 589 г
Фтор, F 59.45 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6728 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 6.9% 1131 г
Цинк, Zn 0.8822 мг 12 мг 7.4% 5.8% 1360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.239 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.273 г от 0.9 до 3.7 г 30.3% 23.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.372 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.458 мг ~
бета Ситостерол 0.305 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.065 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.324 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.213 г min 16.8 г 7.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.867 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша с лососем составляет 127,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».