| Куриная грудка (филе) | 962 г |
| Яйцо куриное | 135 г |
| Крахмал картофельный | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 21.6% | 360 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4% | 1931 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3229 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.8 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.3% | 2381 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 97.55 мг | 500 мг | 19.5% | 15.2% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.395 мг | 5 мг | 27.9% | 21.7% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.691 мг | 2 мг | 34.6% | 26.9% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.3 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 6.1% | 1277 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2% | 3891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 2.8% | 2799 г |
| Витамин Н, биотин | 2.357 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.7% | 2121 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.814 мг | 20 мг | 34.1% | 26.5% | 294 г |
| Ниацин | 9.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.9 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.1% | 962 г |
| Кальций, Ca | 15.14 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6605 г |
| Магний, Mg | 72.91 мг | 400 мг | 18.2% | 14.2% | 549 г |
| Натрий, Na | 65.83 мг | 1300 мг | 5.1% | 4% | 1975 г |
| Сера, S | 207.61 мг | 1000 мг | 20.8% | 16.2% | 482 г |
| Фосфор, P | 168.6 мг | 800 мг | 21.1% | 16.4% | 474 г |
| Хлор, Cl | 82.22 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.8% | 2797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.456 мг | 18 мг | 8.1% | 6.3% | 1236 г |
| Йод, I | 7.32 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.8% | 2049 г |
| Кобальт, Co | 8.65 мкг | 10 мкг | 86.5% | 67.3% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Медь, Cu | 76.2 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Молибден, Mo | 9.846 мкг | 70 мкг | 14.1% | 11% | 711 г |
| Селен, Se | 22.539 мкг | 55 мкг | 41% | 31.9% | 244 г |
| Фтор, F | 114.51 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.3% | 3493 г |
| Хром, Cr | 21.25 мкг | 50 мкг | 42.5% | 33.1% | 235 г |
| Цинк, Zn | 1.2104 мг | 12 мг | 10.1% | 7.9% | 991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.605 г | ~ | |||
| Валин | 1.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.772 г | ~ | |||
| Лизин | 2.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.807 г | ~ | |||
| Треонин | 0.994 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.957 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.762 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.757 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.814 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.886 г | ~ | |||
| Серин | 0.948 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.804 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.383 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.774 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.17 г | min 16.8 г | 7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные рубленные составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».