Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик БОЛЬШОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик БОЛЬШОЙ

Помидор (томат), грунтовый 106 г
Огурец грунтовый 110 г
Ветчина мокшанская 84 г
Коалаб 27 г
Цезарь Махнев 32 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Картошка 134 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик БОЛЬШОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.8% 1226 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.2% 848 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.2% 4380 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.4% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 10.4% 921 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 2.9% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.4% 1277 г
Витамин В4, холин 75.15 мг 500 мг 15% 14.3% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 8.8% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.358 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9179 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 4.9% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 5.7% 1664 г
Витамин D, кальциферол 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 6.1% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.9% 5034 г
Витамин Н, биотин 6.215 мкг 50 мкг 12.4% 11.8% 805 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.8246 мг 20 мг 4.1% 3.9% 2425 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.55 мг 2500 мг 4.3% 4.1% 2325 г
Кальций, Ca 21.83 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4581 г
Кремний, Si 9.33 мг 30 мг 31.1% 29.6% 322 г
Магний, Mg 8.78 мг 400 мг 2.2% 2.1% 4556 г
Натрий, Na 40.79 мг 1300 мг 3.1% 3% 3187 г
Сера, S 54.17 мг 1000 мг 5.4% 5.1% 1846 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 7.9% 1201 г
Хлор, Cl 58.16 мг 2300 мг 2.5% 2.4% 3955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.1 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 5.1% 1871 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 4.2% 2269 г
Кобальт, Co 3.992 мкг 10 мкг 39.9% 38% 251 г
Литий, Li 4.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3425 г
Медь, Cu 56.89 мкг 1000 мкг 5.7% 5.4% 1758 г
Молибден, Mo 2.979 мкг 70 мкг 4.3% 4.1% 2350 г
Никель, Ni 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 9.35 мкг 55 мкг 17% 16.2% 588 г
Фтор, F 21.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18357 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 5.5% 1736 г
Цинк, Zn 0.3883 мг 12 мг 3.2% 3.1% 3090 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.403 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.876 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.177 г min 16.8 г 7% 6.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.4%

Энергетическая ценность Салатик БОЛЬШОЙ составляет 104,9 кКал.

  • Порция = 500 гр (524.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов