Мой здоровый рацион

Рецепт Морской микс "Русское море". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морской микс "Русское море"

Кальмар (Варка) 72 г
Мидии (Варка) 10 г
Осьминог обыкновенный, приготовленный на пару 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской микс "Русское море"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 23.2% 357 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.7% 2240 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3043 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 2% 4225 г
Ретинол 0.021 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 6.4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.5% 2400 г
Витамин В4, холин 77.39 мг 500 мг 15.5% 12.8% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 7.3% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 7.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 4.131 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9683 г
Витамин В12, кобаламин 6.377 мкг 3 мкг 212.6% 175.8% 47 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.296 мг 15 мг 15.3% 12.7% 653 г
Витамин РР, НЭ 6.22 мг 20 мг 31.1% 25.7% 322 г
Ниацин 1.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.76 мг 2500 мг 9.8% 8.1% 1017 г
Кальций, Ca 44.88 мг 1000 мг 4.5% 3.7% 2228 г
Магний, Mg 67.99 мг 400 мг 17% 14.1% 588 г
Натрий, Na 107.83 мг 1300 мг 8.3% 6.9% 1206 г
Сера, S 190.63 мг 1000 мг 19.1% 15.8% 525 г
Фосфор, P 228.9 мг 800 мг 28.6% 23.7% 349 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.05 мг 18 мг 11.4% 9.4% 878 г
Йод, I 159.53 мкг 150 мкг 106.4% 88% 94 г
Кобальт, Co 67.423 мкг 10 мкг 674.2% 557.7% 15 г
Марганец, Mn 0.2954 мг 2 мг 14.8% 12.2% 677 г
Медь, Cu 1292.47 мкг 1000 мкг 129.2% 106.9% 77 г
Молибден, Mo 9.051 мкг 70 мкг 12.9% 10.7% 773 г
Никель, Ni 4.978 мкг ~
Селен, Se 51.471 мкг 55 мкг 93.6% 77.4% 107 г
Цинк, Zn 1.9643 мг 12 мг 16.4% 13.6% 611 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.822 г ~
Валин 0.933 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 2.185 г ~
Лизин 2.177 г ~
Метионин 0.571 г ~
Метионин + Цистеин 0.813 г ~
Треонин 0.694 г ~
Триптофан 0.342 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.669 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.394 г ~
Аспарагиновая кислота 2.345 г ~
Глицин 0.557 г ~
Глутаминовая кислота 3.574 г ~
Пролин 1.356 г ~
Серин 1.028 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.348 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.808 г от 0.9 до 3.7 г 89.8% 74.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.565 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.276 г min 16.8 г 1.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.128 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.231 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.572 г ~

Энергетическая ценность Морской микс "Русское море" составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».