| Свинина, шейная часть (мякоть) | 505 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Картофель | 764 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 97 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.4 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 6% | 659 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.6% | 854 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 13.7% | 286 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 1.9% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.6 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.1% | 3516 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.376 мг | 1.5 мг | 25.1% | 9.8% | 399 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 40.09 мг | 500 мг | 8% | 3.1% | 1247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 4% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 8% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.614 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.578 мкг | 3 мкг | 19.3% | 7.6% | 519 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.83 мг | 90 мг | 14.3% | 5.6% | 701 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.958 мг | 15 мг | 13.1% | 5.1% | 766 г |
| Витамин Н, биотин | 2.137 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.7% | 2340 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3768 мг | 20 мг | 11.9% | 4.7% | 841 г |
| Ниацин | 1.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.4 мг | 2500 мг | 17.9% | 7% | 558 г |
| Кальций, Ca | 81.25 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.2% | 1231 г |
| Кремний, Si | 31.601 мг | 30 мг | 105.3% | 41.2% | 95 г |
| Магний, Mg | 25.46 мг | 400 мг | 6.4% | 2.5% | 1571 г |
| Натрий, Na | 101.89 мг | 1300 мг | 7.8% | 3.1% | 1276 г |
| Сера, S | 131.48 мг | 1000 мг | 13.1% | 5.1% | 761 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 6.8% | 574 г |
| Хлор, Cl | 157.18 мг | 2300 мг | 6.8% | 2.7% | 1463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 548.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 2.8% | 1410 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 1.6% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 6.568 мкг | 10 мкг | 65.7% | 25.7% | 152 г |
| Литий, Li | 48.538 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 2.5% | 1529 г |
| Медь, Cu | 133.66 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 5.2% | 748 г |
| Молибден, Mo | 10.46 мкг | 70 мкг | 14.9% | 5.8% | 669 г |
| Никель, Ni | 8.326 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 323 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.338 мкг | 55 мкг | 2.4% | 0.9% | 4111 г |
| Стронций, Sr | 5.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.3 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8282 г |
| Хром, Cr | 11.96 мкг | 50 мкг | 23.9% | 9.4% | 418 г |
| Цинк, Zn | 1.3836 мг | 12 мг | 11.5% | 4.5% | 867 г |
| Цирконий, Zr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.889 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.288 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.7% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.759 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.608 г | min 16.8 г | 9.6% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.529 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка картофельная составляет 255,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».