Мой здоровый рацион

Рецепт Авкот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Авкот

Куриная грудка (филе) 400 г
Подсолнечное масло 49 г
Картофель 100 г
Чеснок 19 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авкот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 12.9% 559 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.1% 709 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 3067 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2% 3529 г
Витамин В4, холин 47.88 мг 500 мг 9.6% 6.9% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.89 мг 5 мг 17.8% 12.8% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.509 мг 2 мг 25.5% 18.3% 393 г
Витамин В9, фолаты 6.208 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6443 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.8% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 2.4% 2951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.064 мг 15 мг 20.4% 14.7% 490 г
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.6089 мг 20 мг 23% 16.5% 434 г
Ниацин 6.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.66 мг 2500 мг 9.9% 7.1% 1005 г
Кальций, Ca 11.55 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8658 г
Кремний, Si 7.032 мг 30 мг 23.4% 16.8% 427 г
Магний, Mg 52.12 мг 400 мг 13% 9.4% 767 г
Натрий, Na 34.76 мг 1300 мг 2.7% 1.9% 3740 г
Сера, S 131.7 мг 1000 мг 13.2% 9.5% 759 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 9.6% 755 г
Хлор, Cl 52.06 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.8 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 20.86 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 3.8% 1905 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3505 г
Кобальт, Co 5.948 мкг 10 мкг 59.5% 42.8% 168 г
Литий, Li 10.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 2% 3534 г
Медь, Cu 67.63 мкг 1000 мкг 6.8% 4.9% 1479 г
Молибден, Mo 8.249 мкг 70 мкг 11.8% 8.5% 849 г
Никель, Ni 1.146 мкг ~
Рубидий, Rb 71.3 мкг ~
Селен, Se 13.115 мкг 55 мкг 23.8% 17.1% 419 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 97.7 мкг 4000 мкг 2.4% 1.7% 4094 г
Хром, Cr 16.38 мкг 50 мкг 32.8% 23.6% 305 г
Цинк, Zn 0.8015 мг 12 мг 6.7% 4.8% 1497 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 1.028 г ~
Валин 0.741 г ~
Гистидин* 0.74 г ~
Изолейцин 0.642 г ~
Лейцин 1.121 г ~
Лизин 1.49 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.632 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.738 г ~
Аспарагиновая кислота 1.116 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.526 г ~
Глутаминовая кислота 1.613 г ~
Пролин 0.575 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.514 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.134 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.299 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.345 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Авкот составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов