| Горбуша (Запекание) | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 14.9% | 447 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.3% | 644 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.5 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.8% | 1395 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6.4% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 11% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 65.38 мг | 500 мг | 13.1% | 8.7% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.957 мг | 5 мг | 19.1% | 12.7% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 12.7% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.023 мкг | 400 мкг | 4% | 2.7% | 2496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.791 мкг | 3 мкг | 93% | 61.7% | 107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.034 мкг | 10 мкг | 170.3% | 113% | 59 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 10.493 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.964 мг | 15 мг | 6.4% | 4.2% | 1556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.378 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13228 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8362 мг | 20 мг | 34.2% | 22.7% | 293 г |
| Ниацин | 2.579 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.03 мг | 2500 мг | 14.3% | 9.5% | 698 г |
| Кальций, Ca | 163.16 мг | 1000 мг | 16.3% | 10.8% | 613 г |
| Магний, Mg | 27.07 мг | 400 мг | 6.8% | 4.5% | 1478 г |
| Натрий, Na | 173.42 мг | 1300 мг | 13.3% | 8.8% | 750 г |
| Сера, S | 161.38 мг | 1000 мг | 16.1% | 10.7% | 620 г |
| Фосфор, P | 249.3 мг | 800 мг | 31.2% | 20.7% | 321 г |
| Хлор, Cl | 295.56 мг | 2300 мг | 12.9% | 8.6% | 778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 2.4% | 2748 г |
| Йод, I | 14.47 мкг | 150 мкг | 9.6% | 6.4% | 1037 г |
| Кобальт, Co | 11.974 мкг | 10 мкг | 119.7% | 79.4% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0931 мг | 2 мг | 4.7% | 3.1% | 2148 г |
| Медь, Cu | 240.53 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 16% | 416 г |
| Молибден, Mo | 2.395 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.3% | 2923 г |
| Никель, Ni | 3.592 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.773 мкг | 55 мкг | 57.8% | 38.4% | 173 г |
| Фтор, F | 257.43 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 4.2% | 1554 г |
| Хром, Cr | 32.93 мкг | 50 мкг | 65.9% | 43.7% | 152 г |
| Цинк, Zn | 1.369 мг | 12 мг | 11.4% | 7.6% | 877 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.408 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.821 г | ~ | |||
| Валин | 1.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.824 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.442 г | ~ | |||
| Лизин | 1.581 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.656 г | ~ | |||
| Треонин | 0.895 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.832 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.974 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.847 г | ~ | |||
| Глицин | 0.938 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.855 г | ~ | |||
| Серин | 0.803 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.931 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.459 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.61 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.264 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.207 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.191 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.764 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.299 г | min 16.8 г | 13.7% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.739 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запечённая грибы сыр составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».