| Киноа, неприготовленная | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5% | 1949 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.9% | 3294 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 7.1% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 17.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2999 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.279 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.531 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.8% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 19.61 мг | 500 мг | 3.9% | 3.8% | 2550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 4.2% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 6.6% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.397 мкг | 400 мкг | 12.8% | 12.5% | 778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.682 мг | 15 мг | 4.5% | 4.4% | 2199 г |
| бета Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.271 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| Менахинон-4 (МК4) | 0.307 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.4246 мг | 20 мг | 2.1% | 2% | 4710 г |
| Бетаин | 176.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.26 мг | 2500 мг | 6.3% | 6.1% | 1590 г |
| Кальций, Ca | 16.9 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5917 г |
| Магний, Mg | 55.87 мг | 400 мг | 14% | 13.6% | 716 г |
| Натрий, Na | 2.15 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 60465 г |
| Сера, S | 40.28 мг | 1000 мг | 4% | 3.9% | 2483 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 15.6% | 626 г |
| Хлор, Cl | 1.17 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 196581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 6.9% | 1408 г |
| Марганец, Mn | 0.5692 мг | 2 мг | 28.5% | 27.7% | 351 г |
| Медь, Cu | 165.31 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 16.1% | 605 г |
| Молибден, Mo | 1.341 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.8% | 5220 г |
| Селен, Se | 2.374 мкг | 55 мкг | 4.3% | 4.2% | 2317 г |
| Фтор, F | 83.8 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2% | 4773 г |
| Цинк, Zn | 0.8659 мг | 12 мг | 7.2% | 7% | 1386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.587 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.834 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.7% | 17.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.197 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Киноа сваренная на воде без соли составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».