Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для пиццы

Сельдерей (Тушение) 55 г
Лук репчатый (Тушение) 55 г
Оливковое масло 10 г
Томатный соус, без добавления соли 400 г
Чеснок (Тушение) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.6 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3862 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.7% 6333 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.4% 2435 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.4% 5214 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 19.5% 1176 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 8.9% 2568 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 24.3% 944 г
бета Каротин 0.674 мг 5 мг 13.5% 31% 742 г
бета Криптоксантин 2.424 мкг ~
Ликопин 11228.283 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.394 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 8.3% 2813 г
Витамин В4, холин 9.35 мг 500 мг 1.9% 4.4% 5348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 13.1% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 11.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.745 мкг 400 мкг 2.2% 5% 4574 г
Витамин C, аскорбиновая 7.7 мг 90 мг 8.6% 19.7% 1169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.482 мг 15 мг 9.9% 22.7% 1012 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.081 мг ~
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 30488 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 12.6% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.9049 мг 20 мг 4.5% 10.3% 2210 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.47 мг 2500 мг 12.1% 27.8% 829 г
Кальций, Ca 22.77 мг 1000 мг 2.3% 5.3% 4392 г
Кремний, Si 0.799 мг 30 мг 2.7% 6.2% 3755 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 10.8% 2147 г
Натрий, Na 30.3 мг 1300 мг 2.3% 5.3% 4290 г
Сера, S 17.53 мг 1000 мг 1.8% 4.1% 5705 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 10.3% 2228 г
Хлор, Cl 5.52 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 41667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 2.43 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 12.6% 1809 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 27273 г
Кобальт, Co 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 14% 1653 г
Литий, Li 0.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.1276 мг 2 мг 6.4% 14.7% 1567 г
Медь, Cu 105.62 мкг 1000 мкг 10.6% 24.3% 947 г
Молибден, Mo 0.632 мкг 70 мкг 0.9% 2.1% 11076 г
Никель, Ni 1.762 мкг ~
Рубидий, Rb 63.1 мкг ~
Селен, Se 0.609 мкг 55 мкг 1.1% 2.5% 9031 г
Стронций, Sr 6.9 мкг ~
Фтор, F 31.73 мкг 4000 мкг 0.8% 1.8% 12606 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 2.5% 8929 г
Цинк, Zn 0.2813 мг 12 мг 2.3% 5.3% 4266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.346 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 17%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.36 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.387 г min 16.8 г 8.3% 19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Соус для пиццы составляет 43,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов