Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца&. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца&

Подсолнечное масло 11 г
Блины толстые 463 г
Шампиньоны (Запекание) 75 г
Колбаса ветчинная по-домашнему 158 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 87 г
Огурец соленый 45 г
Сыр «Медковский» 35% 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца&".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.1% 844 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.1% 848 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.7% 1281 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3470 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 1.6% 3896 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.5% 2400 г
Витамин В4, холин 26.21 мг 500 мг 5.2% 3.1% 1908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 3.8% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 8.347 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4792 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.7% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.942 мг 15 мг 6.3% 3.8% 1592 г
Витамин Н, биотин 2.901 мкг 50 мкг 5.8% 3.5% 1724 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3504 мг 20 мг 6.8% 4.1% 1481 г
Ниацин 0.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.6 мг 2500 мг 4.3% 2.6% 2302 г
Кальций, Ca 9.54 мг 1000 мг 1% 0.6% 10482 г
Кремний, Si 1.619 мг 30 мг 5.4% 3.3% 1853 г
Магний, Mg 6.02 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6645 г
Натрий, Na 165.57 мг 1300 мг 12.7% 7.7% 785 г
Сера, S 27.36 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3655 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 3.2% 1882 г
Хлор, Cl 80.65 мг 2300 мг 3.5% 2.1% 2852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.6 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 18.47 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 1.6% 3689 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4688 г
Кобальт, Co 2.765 мкг 10 мкг 27.7% 16.7% 362 г
Литий, Li 2.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.1426 мг 2 мг 7.1% 4.3% 1403 г
Медь, Cu 80.4 мкг 1000 мкг 8% 4.8% 1244 г
Молибден, Mo 3.895 мкг 70 мкг 5.6% 3.4% 1797 г
Никель, Ni 1.632 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 5.313 мкг 55 мкг 9.7% 5.9% 1035 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Титан, Ti 7.23 мкг ~
Фтор, F 11.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33812 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2222 г
Цинк, Zn 0.2475 мг 12 мг 2.1% 1.3% 4848 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.03 г от 4.7 до 16.8 г 21.9% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.683 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.371 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.984 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пицца& составляет 165,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».