| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 450 г |
| Чеснок (Жарка) | 150 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 1000 г |
| Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный | 800 г |
| Вода | 700 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Кунжутное масло | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.7 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.3% | 1288 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 14.7% | 286 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 1.8% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.9 мкг | 900 мкг | 19.9% | 8.3% | 503 г |
| бета Каротин | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 9% | 466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 4.9% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 26.09 мг | 500 мг | 5.2% | 2.2% | 1916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 2.4% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 3.7% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.673 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14964 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.3 мг | 15 мг | 22% | 9.2% | 455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7014 мг | 20 мг | 13.5% | 5.7% | 740 г |
| Ниацин | 1.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.97 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.6% | 1624 г |
| Кальций, Ca | 24.16 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4139 г |
| Кремний, Si | 2.797 мг | 30 мг | 9.3% | 3.9% | 1073 г |
| Магний, Mg | 16.77 мг | 400 мг | 4.2% | 1.8% | 2385 г |
| Натрий, Na | 278.06 мг | 1300 мг | 21.4% | 9% | 468 г |
| Сера, S | 91.18 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.8% | 1097 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 4.3% | 969 г |
| Хлор, Cl | 420.76 мг | 2300 мг | 18.3% | 7.7% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 2% | 2120 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 3.797 мкг | 10 мкг | 38% | 15.9% | 263 г |
| Литий, Li | 0.641 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1608 мг | 2 мг | 8% | 3.4% | 1244 г |
| Медь, Cu | 75.82 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.2% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 7.626 мкг | 70 мкг | 10.9% | 4.6% | 918 г |
| Никель, Ni | 5.003 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.161 мкг | 55 мкг | 5.7% | 2.4% | 1740 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.27 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7653 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 4.7% | 894 г |
| Цинк, Zn | 0.9613 мг | 12 мг | 8% | 3.4% | 1248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лизин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.936 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.825 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.069 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.671 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.37 г | min 16.8 г | 43.9% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.7% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 238,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».