Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи грибные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи грибные

Шампиньоны 220 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая Мука без Глютена [Гарнец] 20 г
Сыр сулугуни без лактозы ВкусВилл 30 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи грибные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.5% 817 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.2% 933 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.4% 3532 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.5% 909 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.8% 3019 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 4.9% 1741 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.465 мг 1.8 мг 25.8% 22.2% 387 г
Витамин В4, холин 66.97 мг 500 мг 13.4% 11.5% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 2.027 мг 5 мг 40.5% 34.8% 247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 26.731 мкг 400 мкг 6.7% 5.8% 1496 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 5.3% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 5.7% 1520 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 4.4% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин Н, биотин 17.423 мкг 50 мкг 34.8% 29.9% 287 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4308 мг 20 мг 27.2% 23.4% 368 г
Ниацин 4.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 475.38 мг 2500 мг 19% 16.3% 526 г
Кальций, Ca 13.96 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7163 г
Кремний, Si 2.538 мг 30 мг 8.5% 7.3% 1182 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 3.3% 2667 г
Натрий, Na 30.85 мг 1300 мг 2.4% 2.1% 4214 г
Сера, S 55 мг 1000 мг 5.5% 4.7% 1818 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 14.4% 596 г
Хлор, Cl 51.15 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.5 мкг ~
Ванадий, V 1.69 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 3.5% 2449 г
Йод, I 19.08 мкг 150 мкг 12.7% 10.9% 786 г
Кобальт, Co 14.615 мкг 10 мкг 146.2% 125.7% 68 г
Литий, Li 0.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.1257 мг 2 мг 6.3% 5.4% 1591 г
Медь, Cu 439.04 мкг 1000 мкг 43.9% 37.7% 228 г
Молибден, Mo 3.692 мкг 70 мкг 5.3% 4.6% 1896 г
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 27.904 мкг 55 мкг 50.7% 43.6% 197 г
Стронций, Sr 14.22 мкг ~
Титан, Ti 48.65 мкг ~
Фтор, F 22.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17841 г
Хром, Cr 11.77 мкг 50 мкг 23.5% 20.2% 425 г
Цинк, Zn 0.4504 мг 12 мг 3.8% 3.3% 2664 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.758 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.745 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.368 г min 16.8 г 8.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Оладьи грибные составляет 116,3 кКал.

  • Порция = 43 гр (50 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов