Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с пшенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с пшенкой

Пшено, сырое 26 г
Картофель 148 г
Лук репчатый 65 г
Вода 733 г
Говядина, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая 335 г
Подсолнечное масло 25 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с пшенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9.1% 1226 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.5% 1057 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.1% 2722 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 1% 10588 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1.1% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.2% 3462 г
Витамин В4, холин 25.31 мг 500 мг 5.1% 5.6% 1976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 5% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 12.3% 905 г
Витамин В9, фолаты 6.675 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5993 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 14.9% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 4.5% 2452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.039 мг 15 мг 6.9% 7.6% 1444 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60976 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.0406 мг 20 мг 10.2% 11.3% 980 г
Ниацин 0.174 мг ~
Бетаин 3.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.24 мг 2500 мг 7.1% 7.8% 1411 г
Кальций, Ca 13.59 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7358 г
Кремний, Si 6.408 мг 30 мг 21.4% 23.6% 468 г
Магний, Mg 12.95 мг 400 мг 3.2% 3.5% 3089 г
Натрий, Na 16.96 мг 1300 мг 1.3% 1.4% 7665 г
Сера, S 67.23 мг 1000 мг 6.7% 7.4% 1487 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 9.8% 1127 г
Хлор, Cl 10.56 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 21780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.8 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 18.22 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 4.4% 2521 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18750 г
Кобальт, Co 1.037 мкг 10 мкг 10.4% 11.5% 964 г
Литий, Li 9.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.0765 мг 2 мг 3.8% 4.2% 2614 г
Медь, Cu 64.63 мкг 1000 мкг 6.5% 7.2% 1547 г
Молибден, Mo 2.406 мкг 70 мкг 3.4% 3.8% 2909 г
Никель, Ni 0.817 мкг ~
Рубидий, Rb 96.4 мкг ~
Селен, Se 6.888 мкг 55 мкг 12.5% 13.8% 798 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 66.6 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 6006 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 3.1% 3546 г
Цинк, Zn 1.1724 мг 12 мг 9.8% 10.8% 1024 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.501 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.355 г от 4.7 до 16.8 г 28.8% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.499 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.901 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.88 г min 16.8 г 11.2% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.497 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп с пшенкой составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».