| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4% | 950 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 6.2% | 622 г |
| Углеводы | 38 г | 219 г | 17.4% | 6.7% | 576 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3788 г |
| Органические кислоты | 66.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.8% | 4500 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 4.3% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 71 мг | 500 мг | 14.2% | 5.5% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 5.8% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.2 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.6% | 2469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.5 мкг | 3 мкг | 50% | 19.2% | 200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.6% | 1471 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6 мг | 20 мг | 18% | 6.9% | 556 г |
| Ниацин | 1.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131 мг | 2500 мг | 5.2% | 2% | 1908 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Кремний, Si | 1.6 мг | 30 мг | 5.3% | 2% | 1875 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 1.3% | 3077 г |
| Натрий, Na | 551 мг | 1300 мг | 42.4% | 16.3% | 236 г |
| Сера, S | 174.1 мг | 1000 мг | 17.4% | 6.7% | 574 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 3.8% | 1026 г |
| Хлор, Cl | 1068.5 мг | 2300 мг | 46.5% | 17.9% | 215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 5.6 мкг | 10 мкг | 56% | 21.5% | 179 г |
| Марганец, Mn | 0.2609 мг | 2 мг | 13% | 5% | 767 г |
| Медь, Cu | 156.9 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 6% | 637 г |
| Молибден, Mo | 13.8 мкг | 70 мкг | 19.7% | 7.6% | 507 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.4 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1.7% | 2292 г |
| Титан, Ti | 4.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.9 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8180 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 4.5% | 847 г |
| Цинк, Zn | 2.2453 мг | 12 мг | 18.7% | 7.2% | 534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность пельмени ложкарев составляет 260 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».