| Свинина, вырезка | 2000 г |
| Свинина мясная | 2000 г |
| Газированный напиток, содовая вода | 900 г |
| Приправа для птицы | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 8.8% | 555 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 14.3% | 341 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3323 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.186 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.964 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.8 мг | 1.5 мг | 53.3% | 26.1% | 188 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.3% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 60.97 мг | 500 мг | 12.2% | 6% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 4.6% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 8.5% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.247 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.445 мкг | 3 мкг | 14.8% | 7.2% | 674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.822 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.8% | 2744 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 2.6% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.437 мг | 20 мг | 17.2% | 8.4% | 582 г |
| Ниацин | 2.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.96 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.1% | 958 г |
| Кальций, Ca | 15.05 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6645 г |
| Магний, Mg | 22.24 мг | 400 мг | 5.6% | 2.7% | 1799 г |
| Натрий, Na | 44.13 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.7% | 2946 г |
| Сера, S | 178.91 мг | 1000 мг | 17.9% | 8.8% | 559 г |
| Фосфор, P | 156.9 мг | 800 мг | 19.6% | 9.6% | 510 г |
| Хлор, Cl | 39.35 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 5845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.624 мг | 18 мг | 9% | 4.4% | 1108 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.8% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 6.478 мкг | 10 мкг | 64.8% | 31.7% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0788 мг | 2 мг | 3.9% | 1.9% | 2538 г |
| Медь, Cu | 85.65 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.2% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 10.526 мкг | 70 мкг | 15% | 7.3% | 665 г |
| Никель, Ni | 9.96 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.058 мкг | 55 мкг | 0.1% | 94828 г | |
| Фтор, F | 56.11 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7129 г |
| Хром, Cr | 10.93 мкг | 50 мкг | 21.9% | 10.7% | 457 г |
| Цинк, Zn | 1.7198 мг | 12 мг | 14.3% | 7% | 698 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лизин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.534 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.097 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.8% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.393 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.6% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.777 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.804 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.982 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.574 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.236 г | min 16.8 г | 37.1% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.572 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык составляет 204,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».