Мой здоровый рацион

Рецепт Кролик тушенный с соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кролик тушенный с соусом

Мясо кролика (Тушение) 100 г
Соус сметанный по 2-94 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик тушенный с соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 14.4% 374 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10.8% 500 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.6% 3353 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6569 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.3% 1006 г
Витамин В4, холин 106.4 мг 500 мг 21.3% 11.5% 470 г
Витамин В6, пиридоксин 0.379 мг 2 мг 19% 10.2% 528 г
Витамин В9, фолаты 4.466 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8957 г
Витамин В12, кобаламин 4.042 мкг 3 мкг 134.7% 72.6% 74 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 10.75 мг 20 мг 53.8% 29% 186 г
Ниацин 6.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.9 мг 2500 мг 13.7% 7.4% 731 г
Кальций, Ca 31.8 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3145 г
Магний, Mg 23.7 мг 400 мг 5.9% 3.2% 1688 г
Натрий, Na 116.3 мг 1300 мг 8.9% 4.8% 1118 г
Сера, S 211.5 мг 1000 мг 21.2% 11.4% 473 г
Фосфор, P 193.5 мг 800 мг 24.2% 13% 413 г
Хлор, Cl 71.55 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3215 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.175 мг 18 мг 17.6% 9.5% 567 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6818 г
Кобальт, Co 15.39 мкг 10 мкг 153.9% 82.9% 65 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Медь, Cu 125.5 мкг 1000 мкг 12.6% 6.8% 797 г
Молибден, Mo 4.275 мкг 70 мкг 6.1% 3.3% 1637 г
Фтор, F 69.35 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5768 г
Хром, Cr 8.07 мкг 50 мкг 16.1% 8.7% 620 г
Цинк, Zn 2.229 мг 12 мг 18.6% 10% 538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.47 г ~
Валин 1.06 г ~
Гистидин* 0.63 г ~
Изолейцин 0.86 г ~
Лейцин 1.73 г ~
Лизин 2.2 г ~
Метионин 0.5 г ~
Метионин + Цистеин 0.76 г ~
Треонин 0.91 г ~
Триптофан 0.33 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.98 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.49 г ~
Аспарагиновая кислота 1.87 г ~
Гидроксипролин 0.2 г ~
Глицин 0.96 г ~
Глутаминовая кислота 3.44 г ~
Пролин 0.84 г ~
Серин 0.84 г ~
Тирозин 0.46 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.331 г от 0.9 до 3.7 г 36.8% 19.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.512 г от 4.7 до 16.8 г 53.4% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.108 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.46 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.99 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.14 г min 16.8 г 24.6% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.77 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.52 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.843 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.69 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.36 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Кролик тушенный с соусом составляет 185,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов