Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок фаршированный

Куриная грудка (филе) (Запекание) 220 г
Лук репчатый (Жарка) 53 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Кабачок (Запекание) 296 г
Kamis Прованские травы 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр российский новый 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 21.2% 594 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.8% 3294 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.8% 1429 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4.4% 2896 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 15517 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 8.8% 1429 г
Витамин В4, холин 43.75 мг 500 мг 8.8% 11.1% 1143 г
Витамин В5, пантотеновая 1.048 мг 5 мг 21% 26.5% 477 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 23.1% 546 г
Витамин В9, фолаты 8.596 мкг 400 мкг 2.1% 2.6% 4653 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 4.5% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 6.9% 1807 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 2.8% 4644 г
Витамин Н, биотин 3.405 мкг 50 мкг 6.8% 8.6% 1468 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.5264 мг 20 мг 22.6% 28.5% 442 г
Ниацин 5.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.51 мг 2500 мг 13.9% 17.5% 717 г
Кальций, Ca 17 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5882 г
Кремний, Si 16.277 мг 30 мг 54.3% 68.5% 184 г
Магний, Mg 45.4 мг 400 мг 11.4% 14.4% 881 г
Натрий, Na 262.54 мг 1300 мг 20.2% 25.5% 495 г
Сера, S 106.17 мг 1000 мг 10.6% 13.4% 942 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 15.6% 808 г
Хлор, Cl 401.17 мг 2300 мг 17.4% 21.9% 573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.9 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 3.45 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 6.6% 1935 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 4.3% 2953 г
Кобальт, Co 7.334 мкг 10 мкг 73.3% 92.4% 136 г
Литий, Li 0.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.0963 мг 2 мг 4.8% 6.1% 2077 г
Медь, Cu 155.83 мкг 1000 мкг 15.6% 19.7% 642 г
Молибден, Mo 6.911 мкг 70 мкг 9.9% 12.5% 1013 г
Никель, Ni 0.737 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 12.678 мкг 55 мкг 23.1% 29.1% 434 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Титан, Ti 5.84 мкг ~
Фтор, F 59.47 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6726 г
Хром, Cr 12.3 мкг 50 мкг 24.6% 31% 407 г
Цинк, Zn 0.8251 мг 12 мг 6.9% 8.7% 1454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.831 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.592 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.891 г ~
Лизин 1.187 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.884 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 0.875 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.289 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.197 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.292 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.322 г min 16.8 г 1.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кабачок фаршированный составляет 79,3 кКал.

  • Порция = 246 гр (195.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».