| Кабачок | 1200 г |
| Фарш говяжий | 500 г |
| Сыр Твердый [Ламбер] | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 2 Штука диаметр 5,5 см |
| Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.6% | 1617 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 13.6% | 667 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.3% | 6923 г |
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 20.4 мг | 500 мг | 4.1% | 3.7% | 2451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 3.7% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 7.1% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.03 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.5% | 3626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.538 мкг | 3 мкг | 17.9% | 16.3% | 558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.93 мг | 90 мг | 12.1% | 11% | 823 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5369 мг | 20 мг | 7.7% | 7% | 1301 г |
| Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.834 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.22 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.5% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 14.62 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6840 г |
| Кремний, Si | 18.543 мг | 30 мг | 61.8% | 56.2% | 162 г |
| Магний, Mg | 11.21 мг | 400 мг | 2.8% | 2.5% | 3568 г |
| Натрий, Na | 18.27 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.3% | 7115 г |
| Сера, S | 0.9 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 5.5% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 4.3 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 53488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 4% | 2261 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 1.116 мкг | 10 мкг | 11.2% | 10.2% | 896 г |
| Литий, Li | 2.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0818 мг | 2 мг | 4.1% | 3.7% | 2445 г |
| Медь, Cu | 51.36 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.6% | 1947 г |
| Молибден, Mo | 2.095 мкг | 70 мкг | 3% | 2.7% | 3341 г |
| Никель, Ni | 1.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.92 мкг | 55 мкг | 7.1% | 6.5% | 1403 г |
| Фтор, F | 9.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40858 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 1.2161 мг | 12 мг | 10.1% | 9.2% | 987 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.146 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.99 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.092 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.603 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.2 г | min 16.8 г | 13.1% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.928 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.31 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Кабачки с фаршем составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».