Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 600 г |
Картофель (Варка со сливом) | 250 г |
Сухари панировочные | 10 г |
Подсолнечное масло | 30 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Перец душистый, молотый | 0.5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.8% | 2815 г |
Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.1% | 1474 г |
Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.1% | 3221 г |
Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16.1% | 833 г |
Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2735 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 5.9% | 2284 г |
альфа Каротин | 10.164 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 12.3% | 1082 г |
бета Криптоксантин | 0.678 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1033.315 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 7% | 1923 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7% | 1915 г |
Витамин В4, холин | 3.05 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 16393 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 6.3% | 2119 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 12.9% | 1047 г |
Витамин В9, фолаты | 65.294 мкг | 400 мкг | 16.3% | 21.8% | 613 г |
Витамин C, аскорбиновая | 50.25 мг | 90 мг | 55.8% | 74.7% | 179 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.433 мг | 15 мг | 16.2% | 21.7% | 617 г |
Витамин Н, биотин | 0.027 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
Витамин К, филлохинон | 69.4 мкг | 120 мкг | 57.8% | 77.4% | 173 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7212 мг | 20 мг | 3.6% | 4.8% | 2773 г |
Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 306.34 мг | 2500 мг | 12.3% | 16.5% | 816 г |
Кальций, Ca | 32.77 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.4% | 3052 г |
Кремний, Si | 9.74 мг | 30 мг | 32.5% | 43.5% | 308 г |
Магний, Mg | 16.56 мг | 400 мг | 4.1% | 5.5% | 2415 г |
Натрий, Na | 230.56 мг | 1300 мг | 17.7% | 23.7% | 564 г |
Сера, S | 30.46 мг | 1000 мг | 3% | 4% | 3283 г |
Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 9.2% | 1447 г |
Хлор, Cl | 341.95 мг | 2300 мг | 14.9% | 19.9% | 673 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 167.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 29.02 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 5.4% | 2486 г |
Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 18072 г |
Кобальт, Co | 1.285 мкг | 10 мкг | 12.9% | 17.3% | 778 г |
Литий, Li | 15 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2097 мг | 2 мг | 10.5% | 14.1% | 954 г |
Медь, Cu | 61.61 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 8.3% | 1623 г |
Молибден, Mo | 2.18 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4.1% | 3211 г |
Никель, Ni | 0.974 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 97.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.352 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3.3% | 4068 г |
Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 5.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68259 г |
Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.2% | 2564 г |
Цинк, Zn | 0.3253 мг | 12 мг | 2.7% | 3.6% | 3689 г |
Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.065 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
Валин | 0.129 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
Лизин | 0.142 г | ~ | |||
Метионин | 0.032 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
Треонин | 0.094 г | ~ | |||
Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
Аланин | 0.115 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
Глицин | 0.099 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
Пролин | 0.111 г | ~ | |||
Серин | 0.11 г | ~ | |||
Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 16.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.074 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.1% | 59% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.034 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 6.776 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.444 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | min 16.8 г | 5.2% | 7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 28% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.075 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты овощные из броколи составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».