| Фарш свино-говяжий | 575 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Картофель | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Приправа К Мясу [Kamis] | 15 г |
| Молоко Цельное [Вкуснотеево] | 100 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 80 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 10% | 710 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9% | 789 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.5% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 13.4% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 41.05 мг | 500 мг | 8.2% | 5.8% | 1218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 5.8% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 10.2% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.063 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.886 мкг | 3 мкг | 29.5% | 21% | 339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 3.2% | 2206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7937 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.126 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.176 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.7% | 4252 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5849 мг | 20 мг | 12.9% | 9.2% | 774 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.803 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.48 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.7% | 924 г |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Кремний, Si | 6.486 мг | 30 мг | 21.6% | 15.4% | 463 г |
| Магний, Mg | 18.24 мг | 400 мг | 4.6% | 3.3% | 2193 г |
| Натрий, Na | 1075.45 мг | 1300 мг | 82.7% | 58.8% | 121 г |
| Сера, S | 130.93 мг | 1000 мг | 13.1% | 9.3% | 764 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 10.5% | 679 г |
| Хлор, Cl | 1639.26 мг | 2300 мг | 71.3% | 50.7% | 140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 4.3% | 1678 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 3.71 мкг | 10 мкг | 37.1% | 26.4% | 270 г |
| Литий, Li | 8.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1353 мг | 2 мг | 6.8% | 4.8% | 1478 г |
| Медь, Cu | 106.42 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.5% | 940 г |
| Молибден, Mo | 7.618 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7.8% | 919 г |
| Никель, Ni | 3.229 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.455 мкг | 55 мкг | 15.4% | 11% | 651 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16287 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.2% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 1.5059 мг | 12 мг | 12.5% | 8.9% | 797 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лизин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.31 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.147 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.691 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.427 г | min 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».