Мой здоровый рацион

Рецепт Зажарка свёкла, морковь, лук, томатная паста.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зажарка свёкла, морковь, лук, томатная паста.

Морковь 236 г
Свекла 150 г
Лук репчатый 292 г
Томатная Паста [Кубаночка] 200 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка свёкла, морковь, лук, томатная паста.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2% 7600 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.6% 2333 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6.4% 2407 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 16.8% 909 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.7% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.8 мкг 900 мкг 24.4% 37.4% 409 г
альфа Каротин 913.777 мкг ~
бета Каротин 2.181 мг 5 мг 43.6% 66.8% 229 г
Ликопин 0.263 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.5% 6429 г
Витамин В4, холин 5.3 мг 500 мг 1.1% 1.7% 9434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 4% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 26.127 мкг 400 мкг 6.5% 10% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 5.62 мг 90 мг 6.2% 9.5% 1601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 2.5% 6122 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17065 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.4767 мг 20 мг 2.4% 3.7% 4196 г
Ниацин 0.065 мг ~
Бетаин 21.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.29 мг 2500 мг 7.8% 11.9% 1280 г
Кальций, Ca 21.43 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4666 г
Кремний, Si 1.626 мг 30 мг 5.4% 8.3% 1845 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 4.4% 3463 г
Натрий, Na 32.46 мг 1300 мг 2.5% 3.8% 4005 г
Сера, S 26.27 мг 1000 мг 2.6% 4% 3807 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 6.6% 2305 г
Хлор, Cl 8.13 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 28290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.1 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 4% 3805 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 15306 г
Кобальт, Co 1.626 мкг 10 мкг 16.3% 25% 615 г
Марганец, Mn 0.1673 мг 2 мг 8.4% 12.9% 1195 г
Медь, Cu 51.99 мкг 1000 мкг 5.2% 8% 1923 г
Никель, Ni 0.976 мкг ~
Рубидий, Rb 154.8 мкг ~
Селен, Se 0.306 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17974 г
Фтор, F 10.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 36630 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7692 г
Цинк, Zn 0.3979 мг 12 мг 3.3% 5.1% 3016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Зажарка свёкла, морковь, лук, томатная паста. составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».