Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запечённая с сметаной и соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запечённая с сметаной и соевым соусом

курица 1700 г
Сметана 20% жирности 60 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Приправа для Курицы [ВкусВилл] 15 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запечённая с сметаной и соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 13.4% 503 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.9% 675 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.1% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3508 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 2.3% 2913 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4% 1682 г
Витамин В4, холин 53.13 мг 500 мг 10.6% 7.1% 941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 7.7% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 12.8% 526 г
Витамин В9, фолаты 5.827 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6865 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 9.3% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 2.4% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 2.6% 2650 г
Витамин Н, биотин 6.906 мкг 50 мкг 13.8% 9.3% 724 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин РР, НЭ 9.0585 мг 20 мг 45.3% 30.4% 221 г
Ниацин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.89 мг 2500 мг 8.7% 5.8% 1153 г
Кальций, Ca 34.66 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 3.4% 1954 г
Натрий, Na 858.84 мг 1300 мг 66.1% 44.4% 151 г
Сера, S 136.2 мг 1000 мг 13.6% 9.1% 734 г
Фосфор, P 143.1 мг 800 мг 17.9% 12% 559 г
Хлор, Cl 717.63 мг 2300 мг 31.2% 21% 320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.7 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 6.2% 1088 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 3018 г
Кобальт, Co 9.134 мкг 10 мкг 91.3% 61.4% 109 г
Марганец, Mn 0.1882 мг 2 мг 9.4% 6.3% 1063 г
Медь, Cu 79.38 мкг 1000 мкг 7.9% 5.3% 1260 г
Молибден, Mo 1.381 мкг 70 мкг 2% 1.3% 5069 г
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Селен, Se 0.559 мкг 55 мкг 1% 0.7% 9839 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 91.6 мкг 4000 мкг 2.3% 1.5% 4367 г
Хром, Cr 6.34 мкг 50 мкг 12.7% 8.5% 789 г
Цинк, Zn 1.5793 мг 12 мг 13.2% 8.9% 760 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.394 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.201 г min 16.8 г 1.2% 0.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%

Энергетическая ценность Курица запечённая с сметаной и соевым соусом составляет 148,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (148.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».