| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 290 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 113 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 223 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.2% | 874 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 5% | 903 г |
| Углеводы | 32.3 г | 219 г | 14.7% | 6.6% | 678 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4163 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.2% | 1402 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.1% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.2% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 86.47 мг | 500 мг | 17.3% | 7.8% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 5.6% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.8% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.41 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.5% | 2983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 5% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.483 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.2% | 2070 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.592 мг | 15 мг | 10.6% | 4.8% | 942 г |
| Витамин Н, биотин | 7.064 мкг | 50 мкг | 14.1% | 6.4% | 708 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4537 мг | 20 мг | 12.3% | 5.6% | 815 г |
| Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.22 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.9% | 1532 г |
| Кальций, Ca | 83.17 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.8% | 1202 г |
| Кремний, Si | 1.692 мг | 30 мг | 5.6% | 2.5% | 1773 г |
| Магний, Mg | 16.59 мг | 400 мг | 4.1% | 1.9% | 2411 г |
| Натрий, Na | 58.99 мг | 1300 мг | 4.5% | 2% | 2204 г |
| Сера, S | 83.93 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.8% | 1191 г |
| Фосфор, P | 127.8 мг | 800 мг | 16% | 7.2% | 626 г |
| Хлор, Cl | 104.45 мг | 2300 мг | 4.5% | 2% | 2202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 2.8% | 1603 г |
| Йод, I | 8.04 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.4% | 1866 г |
| Кобальт, Co | 3.364 мкг | 10 мкг | 33.6% | 15.2% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.2508 мг | 2 мг | 12.5% | 5.7% | 797 г |
| Медь, Cu | 68.2 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.1% | 1466 г |
| Молибден, Mo | 9.322 мкг | 70 мкг | 13.3% | 6% | 751 г |
| Никель, Ni | 0.931 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.634 мкг | 55 мкг | 17.5% | 7.9% | 571 г |
| Стронций, Sr | 9.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.37 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12357 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.6% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.7754 мг | 12 мг | 6.5% | 2.9% | 1548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.981 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лизин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.517 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.792 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.1% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.739 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.974 г | min 16.8 г | 11.8% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.426 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.639 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире # составляет 221,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».