Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячневая молочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячневая молочная

Ячневая крупа 67 г
Вода 180 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 360 г
Сахар песок 12 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая молочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.9% 2171 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.8% 2240 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 7% 1510 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.5% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 1.4% 7826 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.1% 1731 г
Витамин В4, холин 20.17 мг 500 мг 4% 4.2% 2479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 6.2% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.528 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5313 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 10.1% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7463 г
Витамин Н, биотин 2.304 мкг 50 мкг 4.6% 4.9% 2170 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2778 мг 20 мг 6.4% 6.8% 1565 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.66 мг 2500 мг 5.3% 5.6% 1885 г
Кальций, Ca 99.53 мг 1000 мг 10% 10.6% 1005 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 4.5% 2334 г
Натрий, Na 38.36 мг 1300 мг 3% 3.2% 3389 г
Сера, S 32.81 мг 1000 мг 3.3% 3.5% 3048 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 14.7% 717 г
Хлор, Cl 72.5 мг 2300 мг 3.2% 3.4% 3172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 1.9% 5607 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 4.5% 2315 г
Кобальт, Co 0.929 мкг 10 мкг 9.3% 9.8% 1076 г
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.6% 1887 г
Медь, Cu 58.44 мкг 1000 мкг 5.8% 6.1% 1711 г
Молибден, Mo 5.918 мкг 70 мкг 8.5% 9% 1183 г
Олово, Sn 10.8 мкг ~
Селен, Se 5.772 мкг 55 мкг 10.5% 11.1% 953 г
Стронций, Sr 12.24 мкг ~
Фтор, F 62.46 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6404 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 3.1% 3472 г
Цинк, Zn 0.4341 мг 12 мг 3.6% 3.8% 2764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.208 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.494 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.678 г min 16.8 г 4% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%

Энергетическая ценность Каша ячневая молочная составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».