| Ржаные отруби | 36 г |
| Ржаная мука, обдирная | 32 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 25 г |
| Ячменный солод | 2 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.6 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 625 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 5.1% | 731 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 4.8% | 767 г |
| Углеводы | 40.3 г | 219 г | 18.4% | 6.8% | 543 г |
| Углеводы (общие) | 41.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 20 г | 20 г | 100% | 37.1% | 100 г |
| Вода | 13.1 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 17351 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14063 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.405 мг | 1.5 мг | 27% | 10% | 370 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 3.7% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 28.1 мг | 500 мг | 5.6% | 2.1% | 1779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 2.7% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 4% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.36 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.4% | 1517 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.809 мг | 15 мг | 25.4% | 9.4% | 394 г |
| Витамин Н, биотин | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.5% | 2427 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8289 мг | 20 мг | 14.1% | 5.2% | 707 г |
| Ниацин | 2.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 613.75 мг | 2500 мг | 24.6% | 9.1% | 407 г |
| Кальций, Ca | 102.42 мг | 1000 мг | 10.2% | 3.8% | 976 г |
| Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Магний, Mg | 200.67 мг | 400 мг | 50.2% | 18.6% | 199 г |
| Натрий, Na | 23.96 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.7% | 5426 г |
| Сера, S | 46.32 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.7% | 2159 г |
| Фосфор, P | 224.2 мг | 800 мг | 28% | 10.4% | 357 г |
| Хлор, Cl | 6 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 38333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.789 мг | 18 мг | 32.2% | 11.9% | 311 г |
| Йод, I | 22.85 мкг | 150 мкг | 15.2% | 5.6% | 656 г |
| Кобальт, Co | 2.19 мкг | 10 мкг | 21.9% | 8.1% | 457 г |
| Марганец, Mn | 3.333 мг | 2 мг | 166.7% | 61.8% | 60 г |
| Медь, Cu | 424.74 мкг | 1000 мкг | 42.5% | 15.8% | 235 г |
| Молибден, Mo | 7.148 мкг | 70 мкг | 10.2% | 3.8% | 979 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.862 мкг | 55 мкг | 12.5% | 4.6% | 802 г |
| Титан, Ti | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32895 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 2.4489 мг | 12 мг | 20.4% | 7.6% | 490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.752 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.244 г | от 4.7 до 16.8 г | 69% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.709 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | min 16.8 г | 7.4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Отруби ОГО составляет 269,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».