| Нут (турецкий горох) | 800 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Морковь | 220 г |
| Масло Подсолнечное [Миладора] | 30 г |
| Рисовая мука, белая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.5 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 667 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 6.6% | 603 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.3% | 1191 г |
| Углеводы | 39 г | 219 г | 17.8% | 7% | 562 г |
| Углеводы (общие) | 45.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 12.7% | 313 г |
| Вода | 33.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.1 мкг | 900 мкг | 35.1% | 13.9% | 285 г |
| бета Каротин | 1.897 мг | 5 мг | 37.9% | 15% | 264 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.9% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 56.19 мг | 500 мг | 11.2% | 4.4% | 890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.056 мг | 5 мг | 21.1% | 8.4% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 6.8% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 316.364 мкг | 400 мкг | 79.1% | 31.3% | 126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.27 мг | 90 мг | 4.7% | 1.9% | 2108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 1.5% | 2674 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 2.3% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2691 мг | 20 мг | 6.3% | 2.5% | 1576 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 604.83 мг | 2500 мг | 24.2% | 9.6% | 413 г |
| Кальций, Ca | 116.87 мг | 1000 мг | 11.7% | 4.6% | 856 г |
| Кремний, Si | 55.944 мг | 30 мг | 186.5% | 73.9% | 54 г |
| Магний, Mg | 81.3 мг | 400 мг | 20.3% | 8% | 492 г |
| Натрий, Na | 44.71 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.3% | 2908 г |
| Сера, S | 128.2 мг | 1000 мг | 12.8% | 5.1% | 780 г |
| Фосфор, P | 277.3 мг | 800 мг | 34.7% | 13.7% | 288 г |
| Хлор, Cl | 40.81 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 358 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.694 мг | 18 мг | 9.4% | 3.7% | 1063 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 6.252 мкг | 10 мкг | 62.5% | 24.8% | 160 г |
| Литий, Li | 0.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3817 мг | 2 мг | 69.1% | 27.4% | 145 г |
| Медь, Cu | 421.47 мкг | 1000 мкг | 42.1% | 16.7% | 237 г |
| Молибден, Mo | 43.119 мкг | 70 мкг | 61.6% | 24.4% | 162 г |
| Никель, Ni | 116.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.764 мкг | 55 мкг | 30.5% | 12.1% | 328 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 127.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32362 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 1.935 мг | 12 мг | 16.1% | 6.4% | 620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.514 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.2% | 12.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.44 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовые котлеты составляет 252,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».