| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 850 г |
| Бедро Части Тушек Цыплят-Бройлеров [Амур Бройлер] | 0 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Вода | 750 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Морковь (Тушение) | 960 г |
| Кабачок (Тушение) | 360 г |
| Баклажан (Тушение) | 200 г |
| Бульонный Кубик [Maggi] | 1 штука |
| Соевый Соус Классический [Heinz] | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1701 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 11.4% | 884 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.5% | 1867 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 4.2% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.6% | 870 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 640.7 мкг | 900 мкг | 71.2% | 71.9% | 140 г |
| бета Каротин | 3.832 мг | 5 мг | 76.6% | 77.4% | 130 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 33.33 мг | 500 мг | 6.7% | 6.8% | 1500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 11.2% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 14.5% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.235 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 2% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 1.7% | 5921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.253 мг | 15 мг | 8.4% | 8.5% | 1197 г |
| Витамин Н, биотин | 1.312 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.6% | 3811 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.8% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2954 мг | 20 мг | 16.5% | 16.7% | 607 г |
| Ниацин | 3.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.07 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.3% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 16.79 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5956 г |
| Кремний, Si | 21.642 мг | 30 мг | 72.1% | 72.8% | 139 г |
| Магний, Mg | 59.63 мг | 400 мг | 14.9% | 15.1% | 671 г |
| Натрий, Na | 24.36 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.9% | 5337 г |
| Сера, S | 76.11 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.7% | 1314 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 12.5% | 808 г |
| Хлор, Cl | 48.37 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.1% | 4755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 7.9% | 1289 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 3.715 мкг | 10 мкг | 37.2% | 37.6% | 269 г |
| Литий, Li | 6.668 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2599 мг | 2 мг | 13% | 13.1% | 770 г |
| Медь, Cu | 131.06 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 13.2% | 763 г |
| Молибден, Mo | 14.299 мкг | 70 мкг | 20.4% | 20.6% | 490 г |
| Никель, Ni | 3.075 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.563 мкг | 55 мкг | 10.1% | 10.2% | 989 г |
| Стронций, Sr | 34.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.31 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.1% | 4744 г |
| Хром, Cr | 8.56 мкг | 50 мкг | 17.1% | 17.3% | 584 г |
| Цинк, Zn | 0.7732 мг | 12 мг | 6.4% | 6.5% | 1552 г |
| Цирконий, Zr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.999 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.691 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лизин | 0.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.391 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.6% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.456 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по-купечески 23.06.24. составляет 99 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».