| Домашняя аджика | 233 г |
| Сердце куриное | 490 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 834 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 29.2 г | 76 г | 38.4% | 20.3% | 260 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.1% | 862 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.5 мкг | 900 мкг | 12.1% | 6.4% | 829 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.973 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 5.4% | 975 г |
| бета Криптоксантин | 20.513 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 81.786 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 7.1% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.656 мг | 1.8 мг | 36.4% | 19.2% | 274 г |
| Витамин В4, холин | 33.07 мг | 500 мг | 6.6% | 3.5% | 1512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.63 мг | 5 мг | 52.6% | 27.8% | 190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.729 мг | 2 мг | 36.5% | 19.3% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.355 мкг | 400 мкг | 11.8% | 6.2% | 845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.162 мкг | 3 мкг | 138.7% | 73.3% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.25 мг | 90 мг | 29.2% | 15.4% | 343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 1.7% | 3158 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 13.1% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5896 мг | 20 мг | 42.9% | 22.7% | 233 г |
| Ниацин | 8.655 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.13 мг | 2500 мг | 16.8% | 8.9% | 596 г |
| Кальций, Ca | 26.04 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3840 г |
| Кремний, Si | 2.371 мг | 30 мг | 7.9% | 4.2% | 1265 г |
| Магний, Mg | 78.99 мг | 400 мг | 19.7% | 10.4% | 506 г |
| Натрий, Na | 196.34 мг | 1300 мг | 15.1% | 8% | 662 г |
| Сера, S | 283.63 мг | 1000 мг | 28.4% | 15% | 353 г |
| Фосфор, P | 228.3 мг | 800 мг | 28.5% | 15.1% | 350 г |
| Хлор, Cl | 218.52 мг | 2300 мг | 9.5% | 5% | 1053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.465 мг | 18 мг | 24.8% | 13.1% | 403 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 14.758 мкг | 10 мкг | 147.6% | 78% | 68 г |
| Литий, Li | 9.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 2.7% | 1967 г |
| Медь, Cu | 262.65 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 13.9% | 381 г |
| Молибден, Mo | 15.702 мкг | 70 мкг | 22.4% | 11.8% | 446 г |
| Никель, Ni | 1.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.252 мкг | 55 мкг | 33.2% | 17.5% | 301 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 157.14 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.1% | 2546 г |
| Хром, Cr | 24.11 мкг | 50 мкг | 48.2% | 25.5% | 207 г |
| Цинк, Zn | 2.8435 мг | 12 мг | 23.7% | 12.5% | 422 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.152 г | ~ | |||
| Валин | 1.747 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.67 г | ~ | |||
| Лизин | 2.946 г | ~ | |||
| Метионин | 0.639 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.155 г | ~ | |||
| Треонин | 1.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 1.923 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.644 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 1.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.03 г | ~ | |||
| Пролин | 1.451 г | ~ | |||
| Серин | 1.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.006 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.4% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.475 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.173 г | min 16.8 г | 12.9% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.146 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.011 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердца и кура в аджике составляет 189,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».