Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 469 г
Лаваш Армянский Тандырный [ВкусВилл] 150 г
Сыр Плавленый Виола [Valio] 200 г
Салат Айсберг [ВкусВилл] 150 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.5 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 12.1% 437 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.9% 675 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.7% 1973 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3580 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1% 5294 г
Витамин В4, холин 19.61 мг 500 мг 3.9% 2.1% 2550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 7.7% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 8.5% 623 г
Витамин В9, фолаты 1.888 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21186 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2% 2655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11194 г
Витамин РР, НЭ 3.7637 мг 20 мг 18.8% 10% 531 г
Ниацин 5.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.72 мг 2500 мг 5.3% 2.8% 1884 г
Кальций, Ca 3.17 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 31546 г
Магний, Mg 39.08 мг 400 мг 9.8% 5.2% 1024 г
Натрий, Na 26.57 мг 1300 мг 2% 1.1% 4893 г
Сера, S 120.6 мг 1000 мг 12.1% 6.4% 829 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 5.1% 1043 г
Хлор, Cl 34.09 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6747 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 2.1% 2535 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12397 г
Кобальт, Co 4.562 мкг 10 мкг 45.6% 24.2% 219 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22472 г
Медь, Cu 42.37 мкг 1000 мкг 4.2% 2.2% 2360 г
Молибден, Mo 4.871 мкг 70 мкг 7% 3.7% 1437 г
Селен, Se 9.829 мкг 55 мкг 17.9% 9.5% 560 г
Фтор, F 57.56 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6949 г
Хром, Cr 11.07 мкг 50 мкг 22.1% 11.7% 452 г
Цинк, Zn 0.6886 мг 12 мг 5.7% 3% 1743 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.06 г ~
Валин 0.757 г ~
Гистидин* 0.769 г ~
Изолейцин 0.658 г ~
Лейцин 1.154 г ~
Лизин 1.538 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.507 г ~
Треонин 0.647 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.757 г ~
Аспарагиновая кислота 1.13 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.536 г ~
Глутаминовая кислота 1.649 г ~
Пролин 0.588 г ~
Серин 0.588 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.122 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Ролл с курицей составляет 188,5 кКал.

  • Порция = 201 гр (378.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».