Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с моцарелой (майонез). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с моцарелой (майонез)

Яйцо куриное (Жарка) 300 г
Майонез, с солью 50 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 125 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с моцарелой (майонез)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 9.4% 442 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 13.1% 316 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.6% 6636 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.1% 3840 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.1 мкг 900 мкг 25.2% 10.5% 396 г
Ретинол 0.237 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8065 г
бета Криптоксантин 0.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.431 мг 1.8 мг 23.9% 9.9% 418 г
Витамин В4, холин 185.98 мг 500 мг 37.2% 15.4% 269 г
Витамин В5, пантотеновая 1.012 мг 5 мг 20.2% 8.4% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 8.813 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4539 г
Витамин В12, кобаламин 0.656 мкг 3 мкг 21.9% 9.1% 457 г
Витамин D, кальциферол 1.694 мкг 10 мкг 16.9% 7% 590 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 1.9% 2174 г
бета Токоферол 0.09 мг ~
гамма Токоферол 1.39 мг ~
дельта Токоферол 0.593 мг ~
Витамин Н, биотин 15.15 мкг 50 мкг 30.3% 12.6% 330 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 2.2% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.7383 мг 20 мг 13.7% 5.7% 730 г
Ниацин 0.145 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.5 мг 2500 мг 5.5% 2.3% 1832 г
Кальций, Ca 286.85 мг 1000 мг 28.7% 11.9% 349 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2432 г
Натрий, Na 375.94 мг 1300 мг 28.9% 12% 346 г
Сера, S 208.83 мг 1000 мг 20.9% 8.7% 479 г
Фосфор, P 291.1 мг 800 мг 36.4% 15.1% 275 г
Хлор, Cl 117 мг 2300 мг 5.1% 2.1% 1966 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.964 мг 18 мг 10.9% 4.5% 916 г
Йод, I 12.81 мкг 150 мкг 8.5% 3.5% 1171 г
Кобальт, Co 7.5 мкг 10 мкг 75% 31.1% 133 г
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7463 г
Медь, Cu 72.09 мкг 1000 мкг 7.2% 3% 1387 г
Молибден, Mo 4.5 мкг 70 мкг 6.4% 2.7% 1556 г
Селен, Se 26.22 мкг 55 мкг 47.7% 19.8% 210 г
Фтор, F 41.32 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9681 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 2.5% 1667 г
Цинк, Zn 1.7075 мг 12 мг 14.2% 5.9% 703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.924 г ~
Валин 1.058 г ~
Гистидин* 0.543 г ~
Изолейцин 0.819 г ~
Лейцин 1.558 г ~
Лизин 1.452 г ~
Метионин 0.529 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.751 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.888 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.85 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.769 г ~
Аспарагиновая кислота 1.481 г ~
Глицин 0.463 г ~
Глутаминовая кислота 3.116 г ~
Пролин 1.085 г ~
Серин 1.147 г ~
Тирозин 0.803 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.286 г от 0.9 до 3.7 г 31.8% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.742 г от 4.7 до 16.8 г 58.3% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 432.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 12.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.229 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.73 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.134 г min 16.8 г 36.5% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.491 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.343 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.624 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.295 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.332 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.267 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.17 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Омлет с моцарелой (майонез) составляет 241 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок