| Кабачок (Тушение) | 242 г |
| Морковь (Тушение) | 94 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 137 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 140 г |
| Сельдерей (Тушение) | 20 г |
| Пекинская капуста | 94 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 17 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.4% | 5067 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 14.1% | 848 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.8% | 1111 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376.4 мкг | 900 мкг | 41.8% | 50% | 239 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.378 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.273 мг | 5 мг | 45.5% | 54.4% | 220 г |
| бета Криптоксантин | 0.212 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 244.042 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 10.38 мг | 500 мг | 2.1% | 2.5% | 4817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 4.8% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 10.8% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.073 мкг | 400 мкг | 7.5% | 9% | 1330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.27 мг | 90 мг | 42.5% | 50.8% | 235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.528 мг | 15 мг | 16.9% | 20.2% | 593 г |
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.7 мкг | 120 мкг | 23.9% | 28.6% | 418 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6977 мг | 20 мг | 3.5% | 4.2% | 2867 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.72 мг | 2500 мг | 9% | 10.8% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 38.59 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.7% | 2591 г |
| Кремний, Si | 17.267 мг | 30 мг | 57.6% | 68.9% | 174 г |
| Магний, Mg | 16.34 мг | 400 мг | 4.1% | 4.9% | 2448 г |
| Натрий, Na | 309.14 мг | 1300 мг | 23.8% | 28.5% | 421 г |
| Сера, S | 12.18 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8210 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 4.8% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 464.4 мг | 2300 мг | 20.2% | 24.2% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 4.1% | 2985 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.288 мкг | 10 мкг | 12.9% | 15.4% | 776 г |
| Литий, Li | 17.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1871 мг | 2 мг | 9.4% | 11.2% | 1069 г |
| Медь, Cu | 61.18 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 7.3% | 1635 г |
| Молибден, Mo | 5.328 мкг | 70 мкг | 7.6% | 9.1% | 1314 г |
| Никель, Ni | 2.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.8% | 6875 г |
| Стронций, Sr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40040 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.4% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.3658 мг | 12 мг | 3% | 3.6% | 3280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.785 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.3% | 70.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.785 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.069 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.863 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.655 г | min 16.8 г | 9.9% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.546 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные 3 составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».