| Свекла (Варка со сливом) | 316 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 218 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 284 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 380 г |
| Огурец соленый | 178 г |
| Сельдь атлантическая жирная | 200 г |
| Масло подсолнечное | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2007 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.6% | 2111 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.3% | 1167 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.5% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.9% | 1000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270 мкг | 900 мкг | 30% | 35.8% | 333 г |
| бета Каротин | 1.597 мг | 5 мг | 31.9% | 38% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.9% | 2466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 6% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 9.1% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.116 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 4929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.277 мкг | 3 мкг | 42.6% | 50.8% | 235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.39 мг | 90 мг | 11.5% | 13.7% | 866 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.831 мкг | 10 мкг | 38.3% | 45.6% | 261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.21 мг | 15 мг | 8.1% | 9.7% | 1240 г |
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 151515 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7605 мг | 20 мг | 8.8% | 10.5% | 1136 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.44 мг | 2500 мг | 11.7% | 13.9% | 852 г |
| Кальций, Ca | 31.19 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3206 г |
| Магний, Mg | 21.4 мг | 400 мг | 5.4% | 6.4% | 1869 г |
| Натрий, Na | 317.17 мг | 1300 мг | 24.4% | 29.1% | 410 г |
| Сера, S | 34.28 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.1% | 2917 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 10.6% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 52.59 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.7% | 4373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 112.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 5.5% | 2198 г |
| Йод, I | 8.43 мкг | 150 мкг | 5.6% | 6.7% | 1779 г |
| Кобальт, Co | 7.004 мкг | 10 мкг | 70% | 83.4% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.2176 мг | 2 мг | 10.9% | 13% | 919 г |
| Медь, Cu | 95.07 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 11.3% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 7.254 мкг | 70 мкг | 10.4% | 12.4% | 965 г |
| Селен, Se | 0.087 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 63218 г |
| Фтор, F | 67.5 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2% | 5926 г |
| Хром, Cr | 13.9 мкг | 50 мкг | 27.8% | 33.1% | 360 г |
| Цинк, Zn | 0.3437 мг | 12 мг | 2.9% | 3.5% | 3491 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Винегрет с селёдкой составляет 83,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».