| Грудка дубки | 40 г |
| Пекинская капуста | 30 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 70 г |
| Огурец грунтовый | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Кетчуп | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 5.1% | 717 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 8.1% | 455 г |
| Углеводы | 28.5 г | 219 г | 13% | 4.8% | 768 г |
| Углеводы (общие) | 27.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 44.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5154 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 1.7% | 2108 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.188 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 1.9% | 1961 г |
| бета Криптоксантин | 0.224 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.59 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 2.8% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 30.56 мг | 500 мг | 6.1% | 2.3% | 1636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 2% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 2.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.933 мкг | 400 мкг | 7.7% | 2.8% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.74 мг | 90 мг | 14.2% | 5.2% | 706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.482 мг | 15 мг | 36.5% | 13.5% | 274 г |
| Витамин Н, биотин | 1.293 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3867 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 4.2% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.777 мг | 20 мг | 8.9% | 3.3% | 1125 г |
| Ниацин | 0.984 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.93 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.4% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 40.72 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.5% | 2456 г |
| Кремний, Si | 12.025 мг | 30 мг | 40.1% | 14.8% | 249 г |
| Магний, Mg | 30.5 мг | 400 мг | 7.6% | 2.8% | 1311 г |
| Натрий, Na | 361.08 мг | 1300 мг | 27.8% | 10.3% | 360 г |
| Сера, S | 33.91 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.3% | 2949 г |
| Фосфор, P | 74.8 мг | 800 мг | 9.4% | 3.5% | 1070 г |
| Хлор, Cl | 501.35 мг | 2300 мг | 21.8% | 8% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.578 мг | 18 мг | 8.8% | 3.2% | 1141 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 2.948 мкг | 10 мкг | 29.5% | 10.9% | 339 г |
| Литий, Li | 5.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4776 мг | 2 мг | 23.9% | 8.8% | 419 г |
| Медь, Cu | 120.05 мкг | 1000 мкг | 12% | 4.4% | 833 г |
| Молибден, Mo | 8.111 мкг | 70 мкг | 11.6% | 4.3% | 863 г |
| Никель, Ni | 4.057 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.918 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2% | 1885 г |
| Фтор, F | 16.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24845 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.7% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.4773 мг | 12 мг | 4% | 1.5% | 2514 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.154 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.244 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.313 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.352 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.708 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.554 г | min 16.8 г | 15.2% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.532 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 61% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 271 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».