Мой здоровый рацион

Рецепт Тюря с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тюря с сыром

Яйцо куриное (Варка) 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сыр Арла Натура Сливочный [Arla] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тюря с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.6 ккал 1684 ккал 18.9% 6% 530 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 6.1% 514 г
Жиры 28.3 г 56 г 50.5% 15.9% 198 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 0.8% 4066 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.6 мкг 900 мкг 26.6% 8.4% 376 г
Ретинол 0.224 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 4.2% 759 г
Витамин В4, холин 129.06 мг 500 мг 25.8% 8.1% 387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 4.2% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.512 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11390 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 2.7% 1149 г
Витамин D, кальциферол 1.355 мкг 10 мкг 13.6% 4.3% 738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 1% 3205 г
Витамин Н, биотин 10.134 мкг 50 мкг 20.3% 6.4% 493 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.8395 мг 20 мг 9.2% 2.9% 1087 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.74 мг 2500 мг 2.9% 0.9% 3437 г
Кальций, Ca 29.6 мг 1000 мг 3% 0.9% 3378 г
Магний, Mg 6.02 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6645 г
Натрий, Na 68.39 мг 1300 мг 5.3% 1.7% 1901 г
Сера, S 89.13 мг 1000 мг 8.9% 2.8% 1122 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 3.9% 804 г
Хлор, Cl 78.26 мг 2300 мг 3.4% 1.1% 2939 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 2.3% 1398 г
Йод, I 10.03 мкг 150 мкг 6.7% 2.1% 1496 г
Кобальт, Co 5.017 мкг 10 мкг 50.2% 15.8% 199 г
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Медь, Cu 42.64 мкг 1000 мкг 4.3% 1.4% 2345 г
Молибден, Mo 3.01 мкг 70 мкг 4.3% 1.4% 2326 г
Селен, Se 15.569 мкг 55 мкг 28.3% 8.9% 353 г
Фтор, F 28.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14255 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2488 г
Цинк, Zn 0.5819 мг 12 мг 4.8% 1.5% 2062 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.903 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.035 г от 4.7 до 16.8 г 22% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.468 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.625 г ~
6:0 Капроновая 0.139 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.316 г ~
12:0 Лауриновая 0.405 г ~
14:0 Миристиновая 1.329 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.699 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.973 г min 16.8 г 41.5% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.674 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.05 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Тюря с сыром составляет 317,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».