| Кабачок (Тушение) | 515 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 138 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 115 г |
| Чеснок (Тушение) | 14 г |
| Геркулес нежный | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 123 г |
| Соль столовая | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 20 г |
| грудка куриная | 996 г |
Приготовление: Хлопья залить половиной стакана горячей воды (100 мл), оставить на 15 минут для набухания. Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на 10-15 минут, потом отжать от лишней жидкости. Перец и лук мелко нарезать. Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать. Жарить с двух сторон до румяного цвета, переложить в форму и отправить в разогретую до 180° духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 14.3% | 543 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.6% | 1697 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.4% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68 мкг | 900 мкг | 7.6% | 5.9% | 1324 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.124 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 3.9% | 2008 г |
| бета Криптоксантин | 0.257 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.206 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.676 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 7.4% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 17.95 мг | 500 мг | 3.6% | 2.8% | 2786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 8.3% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 12.1% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.148 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 6.7% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.13 мг | 90 мг | 12.4% | 9.7% | 809 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5051 г |
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.565 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.4% | 3195 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.386 мг | 20 мг | 21.9% | 17.1% | 456 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.64 мг | 2500 мг | 11.5% | 9% | 869 г |
| Кальций, Ca | 25.94 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3855 г |
| Кремний, Si | 8.85 мг | 30 мг | 29.5% | 23% | 339 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 3.9% | 1987 г |
| Натрий, Na | 448.94 мг | 1300 мг | 34.5% | 26.9% | 290 г |
| Сера, S | 131.59 мг | 1000 мг | 13.2% | 10.3% | 760 г |
| Фосфор, P | 115.1 мг | 800 мг | 14.4% | 11.2% | 695 г |
| Хлор, Cl | 21.22 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 4.1% | 1871 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 2.268 мкг | 10 мкг | 22.7% | 17.7% | 441 г |
| Литий, Li | 5.584 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2061 мг | 2 мг | 10.3% | 8% | 970 г |
| Медь, Cu | 88.52 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.9% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 2.532 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.8% | 2765 г |
| Никель, Ni | 0.852 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.941 мкг | 55 мкг | 19.9% | 15.5% | 503 г |
| Фтор, F | 33.91 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11796 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 1.0029 мг | 12 мг | 8.4% | 6.5% | 1197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.127 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.219 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с овощами составляет 128,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».