| Семена тыквы очищенные | 100 г |
| Чеснок, сырой | 9 г |
| Кинза [Лето] | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Вода | 20 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 419.2 ккал | 1684 ккал | 24.9% | 5.9% | 402 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 4.9% | 484 г |
| Жиры | 36.4 г | 56 г | 65% | 15.5% | 154 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 1.1% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 3.5% | 690 г |
| Вода | 32.2 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7059 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197 мкг | 900 мкг | 21.9% | 5.2% | 457 г |
| бета Каротин | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 1.7% | 1437 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.878 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 2.2% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 2.7% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 2.05 мг | 500 мг | 0.4% | 0.1% | 24390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 1.2% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 2.6% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.933 мкг | 400 мкг | 10.5% | 2.5% | 954 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.02 мг | 90 мг | 13.4% | 3.2% | 749 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.76 мг | 15 мг | 45.1% | 10.8% | 222 г |
| Витамин Н, биотин | 0.024 мкг | 50 мкг | 208333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 131.4 мкг | 120 мкг | 109.5% | 26.1% | 91 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1726 мг | 20 мг | 5.9% | 1.4% | 1706 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 562.86 мг | 2500 мг | 22.5% | 5.4% | 444 г |
| Кальций, Ca | 51.64 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.2% | 1936 г |
| Кремний, Si | 0.915 мг | 30 мг | 3.1% | 0.7% | 3279 г |
| Магний, Mg | 332.9 мг | 400 мг | 83.2% | 19.8% | 120 г |
| Натрий, Na | 14.09 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.3% | 9226 г |
| Сера, S | 5.42 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.1% | 18450 г |
| Фосфор, P | 730 мг | 800 мг | 91.3% | 21.8% | 110 г |
| Хлор, Cl | 9.93 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 23162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.331 мг | 18 мг | 51.8% | 12.4% | 193 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 57692 г | |
| Кобальт, Co | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Литий, Li | 1.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.9371 мг | 2 мг | 96.9% | 23.1% | 103 г |
| Медь, Cu | 26.41 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 0.6% | 3786 г |
| Молибден, Mo | 0.537 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.2% | 13035 г |
| Никель, Ni | 0.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.2 мкг | 55 мкг | 7.6% | 1.8% | 1310 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15256 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 4.6716 мг | 12 мг | 38.9% | 9.3% | 257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.011 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус из семян тыквы составляет 419,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».