| Гречка проросшая | 165 г |
| Киноа, неприготовленная | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 30 г |
| Семена льна | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.8 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 759 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 5.7% | 792 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4.3% | 1057 г |
| Углеводы | 35.2 г | 219 г | 16.1% | 7.3% | 622 г |
| Углеводы (общие) | 20.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 6.3% | 714 г |
| Вода | 36.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6245 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.242 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.349 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 6.5% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.8% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 20.89 мг | 500 мг | 4.2% | 1.9% | 2393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 2.5% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 5.5% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.429 мкг | 400 мкг | 14.9% | 6.7% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.58 мг | 15 мг | 23.9% | 10.8% | 419 г |
| бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.343 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.862 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.7% | 2685 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.266 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.4257 мг | 20 мг | 12.1% | 5.5% | 825 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Бетаин | 152.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.47 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 33.69 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2968 г |
| Кремний, Si | 32.361 мг | 30 мг | 107.9% | 48.6% | 93 г |
| Магний, Mg | 93.94 мг | 400 мг | 23.5% | 10.6% | 426 г |
| Натрий, Na | 290.9 мг | 1300 мг | 22.4% | 10.1% | 447 г |
| Сера, S | 79.5 мг | 1000 мг | 8% | 3.6% | 1258 г |
| Фосфор, P | 205.7 мг | 800 мг | 25.7% | 11.6% | 389 г |
| Хлор, Cl | 452.81 мг | 2300 мг | 19.7% | 8.9% | 508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.939 мг | 18 мг | 10.8% | 4.9% | 928 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 0.992 мкг | 10 мкг | 9.9% | 4.5% | 1008 г |
| Марганец, Mn | 1.4242 мг | 2 мг | 71.2% | 32.1% | 140 г |
| Медь, Cu | 449.57 мкг | 1000 мкг | 45% | 20.3% | 222 г |
| Молибден, Mo | 14.93 мкг | 70 мкг | 21.3% | 9.6% | 469 г |
| Селен, Se | 22.864 мкг | 55 мкг | 41.6% | 18.8% | 241 г |
| Фтор, F | 36.69 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10902 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 1.5649 мг | 12 мг | 13% | 5.9% | 767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.32 г | от 0.9 до 3.7 г | 35.6% | 16.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.928 г | от 4.7 до 16.8 г | 41% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.545 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.775 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.656 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.592 г | min 16.8 г | 9.5% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.465 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.862 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из киноа-гречневый 22.06 составляет 221,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».