| Печень куриная | 189 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1143 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 16.9% | 402 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.5% | 1037 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3423 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10648.5 мкг | 900 мкг | 1183.2% | 803.3% | 8 г |
| Ретинол | 10.648 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.457 мг | 1.5 мг | 30.5% | 20.7% | 328 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.87 мг | 1.8 мг | 103.9% | 70.5% | 96 г |
| Витамин В4, холин | 176.75 мг | 500 мг | 35.4% | 24% | 283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.563 мг | 5 мг | 111.3% | 75.6% | 90 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.812 мг | 2 мг | 40.6% | 27.6% | 246 г |
| Витамин В9, фолаты | 214.993 мкг | 400 мкг | 53.7% | 36.5% | 186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.723 мкг | 3 мкг | 490.8% | 333.2% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.22 мг | 90 мг | 24.7% | 16.8% | 405 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.727 мг | 15 мг | 4.8% | 3.3% | 2063 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21645 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1119 мг | 20 мг | 60.6% | 41.1% | 165 г |
| Ниацин | 8.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.27 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.3% | 928 г |
| Кальций, Ca | 23.14 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4322 г |
| Кремний, Si | 0.282 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Магний, Mg | 23.13 мг | 400 мг | 5.8% | 3.9% | 1729 г |
| Натрий, Na | 626.69 мг | 1300 мг | 48.2% | 32.7% | 207 г |
| Сера, S | 189.3 мг | 1000 мг | 18.9% | 12.8% | 528 г |
| Фосфор, P | 247.5 мг | 800 мг | 30.9% | 21% | 323 г |
| Хлор, Cl | 844.93 мг | 2300 мг | 36.7% | 24.9% | 272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.656 мг | 18 мг | 87% | 59.1% | 115 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 13.659 мкг | 10 мкг | 136.6% | 92.7% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 11.1% | 613 г |
| Медь, Cu | 353.7 мкг | 1000 мкг | 35.4% | 24% | 283 г |
| Молибден, Mo | 54.035 мкг | 70 мкг | 77.2% | 52.4% | 130 г |
| Никель, Ni | 0.155 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.9 мкг | 55 мкг | 88.9% | 60.4% | 112 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.14 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 186916 г |
| Хром, Cr | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% | 11.1% | 610 г |
| Цинк, Zn | 5.9254 мг | 12 мг | 49.4% | 33.5% | 203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.782 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.896 г | ~ | |||
| Валин | 1.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.713 г | ~ | |||
| Лизин | 0.949 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.586 г | ~ | |||
| Треонин | 0.639 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.87 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.659 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.949 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.896 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.653 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.9% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 310.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.33 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.807 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.526 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные блины составляет 147,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».