| Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Морковь (Тушение) | 2 Штука |
| Картофель (Тушение) | 200 г |
| Баклажан (Тушение) | 80 г |
| Кабачок (Тушение) | 150 г |
| Горох стручковый, замороженный, неприготовленный | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 10.4% | 745 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.4% | 824 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.3% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285 мкг | 900 мкг | 31.7% | 24.7% | 316 г |
| бета Каротин | 1.708 мг | 5 мг | 34.2% | 26.7% | 293 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.57 мг | 1.5 мг | 38% | 29.6% | 263 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.8% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 41.55 мг | 500 мг | 8.3% | 6.5% | 1203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 7.9% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 11.7% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.264 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.508 мкг | 3 мкг | 16.9% | 13.2% | 591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.26 мг | 90 мг | 7% | 5.5% | 1438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.832 мг | 15 мг | 12.2% | 9.5% | 819 г |
| Витамин Н, биотин | 2.481 мкг | 50 мкг | 5% | 3.9% | 2015 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9555 мг | 20 мг | 9.8% | 7.6% | 1023 г |
| Ниацин | 1.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.99 мг | 2500 мг | 15.6% | 12.2% | 641 г |
| Кальций, Ca | 18.65 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5362 г |
| Кремний, Si | 18.337 мг | 30 мг | 61.1% | 47.6% | 164 г |
| Магний, Mg | 27.15 мг | 400 мг | 6.8% | 5.3% | 1473 г |
| Натрий, Na | 23.98 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.4% | 5421 г |
| Сера, S | 117.9 мг | 1000 мг | 11.8% | 9.2% | 848 г |
| Фосфор, P | 132.1 мг | 800 мг | 16.5% | 12.9% | 606 г |
| Хлор, Cl | 55.17 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.9% | 4169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 5.8% | 1340 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 6.332 мкг | 10 мкг | 63.3% | 49.3% | 158 г |
| Литий, Li | 19.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1375 мг | 2 мг | 6.9% | 5.4% | 1455 г |
| Медь, Cu | 125.18 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 9.7% | 799 г |
| Молибден, Mo | 12.117 мкг | 70 мкг | 17.3% | 13.5% | 578 г |
| Никель, Ni | 7.597 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.377 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14589 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.42 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8435 г |
| Хром, Cr | 8.55 мкг | 50 мкг | 17.1% | 13.3% | 585 г |
| Цинк, Zn | 1.2768 мг | 12 мг | 10.6% | 8.3% | 940 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.2% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.421 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное со свининой составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».