| Подсолнечное масло | 30 г |
| Минтай (Запекание) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 17.8% | 608 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.8% | 1600 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.9 мкг | 900 мкг | 34% | 36.8% | 294 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.784 мг | 5 мг | 35.7% | 38.7% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 50.81 мг | 500 мг | 10.2% | 11.1% | 984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 5.7% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5.4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.377 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.263 мкг | 3 мкг | 42.1% | 45.6% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 1.4% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.6% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.349 мг | 15 мг | 9% | 9.8% | 1112 г |
| Витамин Н, биотин | 0.702 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 7123 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4876 мг | 20 мг | 17.4% | 18.9% | 573 г |
| Ниацин | 1.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.76 мг | 2500 мг | 14.8% | 16% | 678 г |
| Кальций, Ca | 57.22 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.2% | 1748 г |
| Кремний, Si | 4.113 мг | 30 мг | 13.7% | 14.8% | 729 г |
| Магний, Mg | 50.05 мг | 400 мг | 12.5% | 13.5% | 799 г |
| Натрий, Na | 38.12 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.1% | 3410 г |
| Сера, S | 137.74 мг | 1000 мг | 13.8% | 15% | 726 г |
| Фосфор, P | 214.4 мг | 800 мг | 26.8% | 29% | 373 г |
| Хлор, Cl | 137.64 мг | 2300 мг | 6% | 6.5% | 1671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 4.7% | 2311 г |
| Йод, I | 54.82 мкг | 150 мкг | 36.5% | 39.5% | 274 г |
| Кобальт, Co | 11.852 мкг | 10 мкг | 118.5% | 128.4% | 84 г |
| Литий, Li | 0.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1333 мг | 2 мг | 6.7% | 7.3% | 1500 г |
| Медь, Cu | 120.19 мкг | 1000 мкг | 12% | 13% | 832 г |
| Молибден, Mo | 6.587 мкг | 70 мкг | 9.4% | 10.2% | 1063 г |
| Никель, Ni | 6.265 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.25 мкг | 55 мкг | 16.8% | 18.2% | 595 г |
| Стронций, Sr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 523.5 мкг | 4000 мкг | 13.1% | 14.2% | 764 г |
| Хром, Cr | 40.97 мкг | 50 мкг | 81.9% | 88.7% | 122 г |
| Цинк, Zn | 1.053 мг | 12 мг | 8.8% | 9.5% | 1140 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.825 г | ~ | |||
| Валин | 0.729 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.052 г | ~ | |||
| Лизин | 1.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.605 г | ~ | |||
| Треонин | 0.729 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.569 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.734 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.146 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.2% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.629 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.7% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.796 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.663 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.874 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.144 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.152 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай тушеный в молоке составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».