| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 205 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 265 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2% | 6909 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 14.5% | 982 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.5% | 1667 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132 мкг | 900 мкг | 14.7% | 20.9% | 682 г |
| бета Каротин | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 22.6% | 631 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.55 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 6.7% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 5.4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.976 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.8% | 3644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.88 мг | 90 мг | 22.1% | 31.4% | 453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.183 мг | 15 мг | 7.9% | 11.2% | 1268 г |
| Витамин Н, биотин | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.7% | 5208 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.5 мкг | 120 мкг | 63.8% | 90.8% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5574 мг | 20 мг | 2.8% | 4% | 3588 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.94 мг | 2500 мг | 9.5% | 13.5% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 32.99 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.7% | 3031 г |
| Кремний, Si | 23.68 мг | 30 мг | 78.9% | 112.2% | 127 г |
| Магний, Mg | 20.87 мг | 400 мг | 5.2% | 7.4% | 1917 г |
| Натрий, Na | 7.47 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 17403 г |
| Сера, S | 10.74 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9311 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 6.4% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 45.23 мг | 2300 мг | 2% | 2.8% | 5085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 6.5% | 2192 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.3% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 3.602 мкг | 10 мкг | 36% | 51.2% | 278 г |
| Литий, Li | 15.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1898 мг | 2 мг | 9.5% | 13.5% | 1054 г |
| Медь, Cu | 102.87 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 14.7% | 972 г |
| Молибден, Mo | 4.089 мкг | 70 мкг | 5.8% | 8.3% | 1712 г |
| Никель, Ni | 6.965 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.414 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 13285 г |
| Стронций, Sr | 3.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15717 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 16.2% | 876 г |
| Цинк, Zn | 0.2531 мг | 12 мг | 2.1% | 3% | 4741 г |
| Цирконий, Zr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.724 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.4% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.91 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.717 г | min 16.8 г | 22.1% | 31.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.667 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».