| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 750 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 116 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 167 г |
| Масло авокадо | 8 г |
| Лаваш, из цельного зерна | 327 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 12.3% | 475 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.6% | 875 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.1% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 12.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3568 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.2% | 2647 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.554 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.1% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.7% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 60.8 мг | 500 мг | 12.2% | 7.1% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 8.3% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 7.8% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.126 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2% | 2832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.347 мкг | 3 мкг | 44.9% | 26.1% | 223 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.5% | 3984 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.095 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 1.551 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.8% | 3224 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6461 мг | 20 мг | 18.2% | 10.6% | 549 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.58 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.4% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 53.93 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.1% | 1854 г |
| Магний, Mg | 29.07 мг | 400 мг | 7.3% | 4.2% | 1376 г |
| Натрий, Na | 249.93 мг | 1300 мг | 19.2% | 11.2% | 520 г |
| Сера, S | 157.44 мг | 1000 мг | 15.7% | 9.1% | 635 г |
| Фосфор, P | 189.6 мг | 800 мг | 23.7% | 13.8% | 422 г |
| Хлор, Cl | 12.25 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.058 мг | 18 мг | 11.4% | 6.6% | 875 г |
| Йод, I | 6.71 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.6% | 2235 г |
| Кобальт, Co | 0.773 мкг | 10 мкг | 7.7% | 4.5% | 1294 г |
| Марганец, Mn | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 11.3% | 514 г |
| Медь, Cu | 112.28 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 6.5% | 891 г |
| Молибден, Mo | 0.677 мкг | 70 мкг | 1% | 0.6% | 10340 г |
| Селен, Se | 22.194 мкг | 55 мкг | 40.4% | 23.5% | 248 г |
| Фтор, F | 17.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22740 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 3.2238 мг | 12 мг | 26.9% | 15.6% | 372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.91 г | ~ | |||
| Валин | 0.801 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.221 г | ~ | |||
| Лизин | 1.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.872 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.255 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.856 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.958 г | ~ | |||
| Серин | 0.733 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.574 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.2% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.658 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.677 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.268 г | min 16.8 г | 13.5% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.701 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.11 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет с говядиной (фарш) из лаваша составляет 172,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».