Мой здоровый рацион

Рецепт Пончики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пончики

Творог обезжиренный 170 г
Творог 5% жирности 40 г
Яйцо куриное 47 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Протеин банан 30 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пончики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.9 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 29.7 г 76 г 39.1% 16.2% 256 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.1% 1333 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 4% 1028 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.8% 5262 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 2.6% 1625 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3.4% 1200 г
Витамин В4, холин 68.51 мг 500 мг 13.7% 5.7% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 3.3% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 14.76 мкг 400 мкг 3.7% 1.5% 2710 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 4.9% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 1.7% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3067 г
Витамин Н, биотин 5.878 мкг 50 мкг 11.8% 4.9% 851 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1168 мг 20 мг 10.6% 4.4% 945 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.04 мг 2500 мг 3.6% 1.5% 2746 г
Кальций, Ca 55.3 мг 1000 мг 5.5% 2.3% 1808 г
Кремний, Si 0.96 мг 30 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Магний, Mg 11.46 мг 400 мг 2.9% 1.2% 3490 г
Натрий, Na 38.47 мг 1300 мг 3% 1.2% 3379 г
Сера, S 86.97 мг 1000 мг 8.7% 3.6% 1150 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 5.3% 779 г
Хлор, Cl 64.53 мг 2300 мг 2.8% 1.2% 3564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.6 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 1.9% 2158 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 1.8% 2259 г
Кобальт, Co 2.692 мкг 10 мкг 26.9% 11.1% 371 г
Марганец, Mn 0.1441 мг 2 мг 7.2% 3% 1388 г
Медь, Cu 50.64 мкг 1000 мкг 5.1% 2.1% 1975 г
Молибден, Mo 5.96 мкг 70 мкг 8.5% 3.5% 1174 г
Никель, Ni 0.528 мкг ~
Олово, Sn 5.45 мкг ~
Селен, Se 12.132 мкг 55 мкг 22.1% 9.1% 453 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 23.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17286 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2717 г
Цинк, Zn 0.4829 мг 12 мг 4% 1.7% 2485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.483 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.256 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.257 г min 16.8 г 7.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пончики составляет 241,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».