| Картофель (Тушение) | 1000 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 170 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 300 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.6% | 2815 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.7% | 4667 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 8.3% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 18.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 18.5% | 690 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 4.2% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.7 мкг | 900 мкг | 33.2% | 42.5% | 301 г |
| бета Каротин | 1.793 мг | 5 мг | 35.9% | 45.9% | 279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 9.1% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7.8% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 21.89 мг | 500 мг | 4.4% | 5.6% | 2284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 10.7% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 15.1% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.962 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.2% | 4015 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.6 мг | 90 мг | 17.3% | 22.1% | 577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 5% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.543 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 9208 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 10.5% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6491 мг | 20 мг | 8.2% | 10.5% | 1213 г |
| Ниацин | 1.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 509.43 мг | 2500 мг | 20.4% | 26.1% | 491 г |
| Кальций, Ca | 37.39 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.7% | 2675 г |
| Кремний, Si | 40.269 мг | 30 мг | 134.2% | 171.6% | 74 г |
| Магний, Mg | 31.2 мг | 400 мг | 7.8% | 10% | 1282 г |
| Натрий, Na | 291.01 мг | 1300 мг | 22.4% | 28.6% | 447 г |
| Сера, S | 39.41 мг | 1000 мг | 3.9% | 5% | 2537 г |
| Фосфор, P | 71.6 мг | 800 мг | 9% | 11.5% | 1117 г |
| Хлор, Cl | 486.55 мг | 2300 мг | 21.2% | 27.1% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 742 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 111.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 8.8% | 1454 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 2.6% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 4.084 мкг | 10 мкг | 40.8% | 52.2% | 245 г |
| Литий, Li | 51.356 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2418 мг | 2 мг | 12.1% | 15.5% | 827 г |
| Медь, Cu | 137.73 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 17.6% | 726 г |
| Молибден, Mo | 10.092 мкг | 70 мкг | 14.4% | 18.4% | 694 г |
| Никель, Ni | 5.865 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 382 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.461 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 11931 г |
| Стронций, Sr | 7.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11547 г |
| Хром, Cr | 7.51 мкг | 50 мкг | 15% | 19.2% | 666 г |
| Цинк, Zn | 0.5005 мг | 12 мг | 4.2% | 5.4% | 2398 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.606 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.518 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.193 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».