Мой здоровый рацион

Рецепт Окрошка с говядиной ВкусВилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окрошка с говядиной ВкусВилл

Картофель (Варка со сливом) 50 г
Огурец грунтовый 10 г
Яйцо куриное (Варка) 15 г
Говядина 1 кат. (Варка) 35 г
Редис 10 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с говядиной ВкусВилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.4% 1152 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.5% 1273 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.2% 3318 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.9% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 12.2% 881 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.453 мг 5 мг 9.1% 9.8% 1104 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.3% 1731 г
Витамин В4, холин 45.85 мг 500 мг 9.2% 9.9% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 7.6% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 9.5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.641 мкг 3 мкг 21.4% 23.1% 468 г
Витамин C, аскорбиновая 17.5 мг 90 мг 19.4% 20.9% 514 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 2.6% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4298 г
Витамин Н, биотин 3.008 мкг 50 мкг 6% 6.5% 1662 г
Витамин К, филлохинон 68.7 мкг 120 мкг 57.3% 61.8% 175 г
Витамин РР, НЭ 2.2979 мг 20 мг 11.5% 12.4% 870 г
Ниацин 1.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.93 мг 2500 мг 12% 12.9% 836 г
Кальций, Ca 35.88 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2787 г
Кремний, Si 19.664 мг 30 мг 65.5% 70.7% 153 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 5.5% 1966 г
Натрий, Na 26.66 мг 1300 мг 2.1% 2.3% 4876 г
Сера, S 85.75 мг 1000 мг 8.6% 9.3% 1166 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 11.5% 937 г
Хлор, Cl 44.15 мг 2300 мг 1.9% 2% 5210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 51.52 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 8.1% 1334 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 3.8% 2885 г
Кобальт, Co 4.775 мкг 10 мкг 47.8% 51.6% 209 г
Литий, Li 21.654 мкг ~
Марганец, Mn 0.1308 мг 2 мг 6.5% 7% 1529 г
Медь, Cu 124.16 мкг 1000 мкг 12.4% 13.4% 805 г
Молибден, Mo 6.213 мкг 70 мкг 8.9% 9.6% 1127 г
Никель, Ni 3.886 мкг ~
Олово, Sn 8.9 мкг ~
Рубидий, Rb 141.2 мкг ~
Селен, Se 3.551 мкг 55 мкг 6.5% 7% 1549 г
Стронций, Sr 6.83 мкг ~
Фтор, F 42.54 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9403 г
Хром, Cr 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 13.3% 813 г
Цинк, Zn 1.0361 мг 12 мг 8.6% 9.3% 1158 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.078 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.31 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.699 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.607 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.982 г min 16.8 г 11.8% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Окрошка с говядиной ВкусВилл составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».